Menikmati Cita Rasa Korea, Hidangan Khas yang Wajib Dicoba, Simak!

Bulgogi adalah hidangan daging sapi yang telah dimarinasi dalam campuran kecap asin, gula, bawang putih, dan minyak wijen sebelum dimasak.

Proses marinasi ini memberikan rasa manis dan gurih pada daging sapi, yang kemudian dipanggang atau digoreng hingga matang.

Bulgogi sering disajikan dengan nasi putih dan sayuran, serta bisa juga digunakan sebagai isian dalam lettuce wrap, di mana daging bulgogi dibungkus dengan daun selada bersama dengan bumbu dan sayuran lainnya.

4. Samgyeopsal

Samgyeopsal adalah salah satu hidangan barbekyu Korea yang sangat digemari. Hidangan ini terdiri dari potongan daging babi yang dipanggang di meja makan, sering kali di atas grill gas atau arang.

BACA JUGA:Rujak Cingur, Kuliner Ikonik Surabaya yang Melegenda!

Daging babi tersebut, yang biasanya berupa perut babi, dipotong menjadi potongan tebal dan dipanggang hingga garing.

Daging yang sudah matang kemudian dimakan dengan cara dibungkus dalam daun selada bersama dengan bumbu seperti ssamjang (pasta kedelai pedas) dan irisan bawang putih. Hidangan ini sering dinikmati dengan berbagai lauk pendamping dan kimchi.

5. Tteokbokki

Tteokbokki adalah camilan Korea yang terkenal dengan rasa pedas dan manisnya. Terbuat dari kue beras yang kenyal, tteokbokki dimasak dengan saus gochujang, gula, dan bumbu lainnya hingga sausnya mengental.

Camilan ini sering disajikan dengan tambahan bahan seperti telur rebus, fish cake, dan sayuran.

BACA JUGA: Kuliner Martabak Khas Indonesia, Gak Hanya Martabak Manis tapi Berbagai Varian

Tteokbokki sering ditemukan di gerai makanan jalanan di Korea dan merupakan salah satu camilan yang sangat digemari oleh semua kalangan.

6. Jjajangmyeon

Jjajangmyeon adalah hidangan mi yang dimasak dengan saus kedelai hitam yang kental dan berbumbu. Saus ini terbuat dari pasta kedelai hitam yang dicampur dengan daging sapi atau babi, serta sayuran seperti bawang bombay dan zucchini.