5 Kuliner Khas Barat yang Paling Cocok Disajikan dengan Mashed Potato: Steak Hingga Swedish Meatballs
5 Kuliner Khas Barat yang Paling Cocok Disajikan dengan Mashed Potato: Steak Hingga Swedish Meatballs-foto: net-
BACA JUGA:Kuliner Pizza Khas Italia yang Terkenal di Indonesia: Memiliki Rasa Unik yang Menggugah Selera
Sama mirip steak, ketika memesan chicken cordon bleu pada restoran, umumnya konsumen juga akan ditawarkan pilihan antara mashed potato atau french fries.
Chicken cordon bleu mempunyai sensasi renyah di setiap gigitan, sedangkan mashed potato memiliki tekstur yang sangat lembut.
Kombinasi ke 2 elemen ini membentuk gugusan perbedaan nyata yg menarik dalam hal tekstur sehingga memberikan pengalaman makan yang lebih nikmat.
Pada hidangan ini, umumnya mashed potato akan disiram saus khusus mirip saus BBQ sehingga cita cita rasanya menjadi lebih kuat.
BACA JUGA:Mengenal Kuliner Khas Dumai, Kekayaan Rasa di Balik Hiruk Pikuk Kota Pelabuhan!
3. Ikan panggang
Pada negara-negara Eropa, mirip Inggris dan Swiss, ikan panggang tak jarang kali disajikan menggunakan mashed potato.
Ikan panggang memiliki tekstur yg garing di bagian luar sementara bagian dalamnya mempunyai tekstur yang sangat lembut.
Tak mirip ikan panggang di Indonesia yg diolesi menggunakan kecap anggun, ikan panggang khas Eropa ini dipanggang dengan ditambahkan rempah seperti rosemary, basil, hingga dill sehingga aromanya menjadi sangat wangi.
BACA JUGA:Menggugah Selera dengan Hidangan Khas Jambi, Ragam Kuliner dari Soto hingga Kue Cubir!
Buat penyajiannya, ikan panggang umumnya diberi tambahan minyak zaitun dan perasan jeruk lemon.
4. Beef Wellington
Selanjutnya, ada beef wellington yg artinya olahan daging yang unik. karena buat mengolah hidangan ini, daging wajib dibungkus dengan adonan pastry terlebih dahulu lalu dipanggang sampai matang.
Umumnya, daging sengaja didesain setengah matang alias medium rare sehingga teksturnya masih juicy.
- Tag
- Share
-
-
