Rasa Lokal, Pengakuan Global Nasi Goreng Indonesia
Rasa Lokal, Pengakuan Global Nasi Goreng Indonesia-Foto : Net-net
Tahu yang digunakan biasanya tahu putih yang diolah dengan bumbu kuning yang terdiri dari kunyit, kemiri.
Bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah lainnya. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas yang menggugah selera.
Kalak Tahu biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau labu siam.
Kombinasi antara tahu yang lembut dan bumbu kalak yang kaya rempah membuat hidangan ini sangat nikmat dan cocok disantap kapan saja.
4. Kupat Tahu Pacitan Kesegaran dalam Setiap Suapan
Kupat Tahu adalah hidangan yang terdiri dari ketupat (nasi yang dimasak dalam daun kelapa) dan tahu yang digoreng, disajikan dengan bumbu kacang dan sayuran segar.
Kupat Tahu Pacitan memiliki keunikan tersendiri karena bumbu kacangnya yang kental dan kaya rasa, terbuat dari kacang tanah, bawang putih, cabai, dan gula merah.
Selain itu, Kupat Tahu Pacitan juga dilengkapi dengan tauge, daun seledri, dan kerupuk, menambah tekstur dan cita rasa pada hidangan ini.
Hidangan ini biasanya disajikan sebagai sarapan atau makan siang, memberikan kesegaran dan energi untuk memulai hari.
5. Sale Pisang Camilan Manis yang Menggoda
Sale Pisang adalah camilan khas Pacitan yang terbuat dari pisang yang dikeringkan dan digoreng dengan tepung.
Pisang yang digunakan biasanya pisang raja atau pisang kapok yang telah matang sempurna.
Proses pengeringan pisang dilakukan secara alami di bawah sinar matahari, memberikan rasa manis alami dan tekstur kenyal pada sale pisang.
Setelah dikeringkan, pisang dipotong tipis-tipis dan digoreng dengan adonan tepung hingga renyah.
Sale Pisang sangat cocok dinikmati sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai oleh-oleh khas Pacitan.
- Tag
- Share
-
-
