Seni Memasak Pepes Ikan, Rahasia Kuliner Lezat Khas Cianjur

Pacitan, sebuah kabupaten yang terletak di ujung barat daya Provinsi Jawa Timur, tidak hanya terkenal.

Dengan pantai-pantainya yang indah dan goa-goanya yang eksotis, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang layak untuk dijelajahi.

Pacitan dengan kekayaan kulinernya menawarkan pengalaman gastronomi yang beragam dan lezat.

Dari hidangan pedas seperti Sego Gobyos hingga camilan manis seperti Sale Pisang, setiap makanan khas di kota ini menyimpan cerita dan cita rasa yang unik.

Jadi, jika Anda berkesempatan mengunjungi Pacitan, jangan lewatkan untuk mencicipi tujuh makanan khas di atas. 

Berikut ini adalah 7 rekomendasi makanan khas Pacitan yang wajib Anda coba saat berkunjung ke sana.

1. Sego Gobyos Pedasnya Menggetarkan Jiwa

Sego Gobyos adalah makanan khas Pacitan yang terkenal dengan rasa pedasnya yang luar biasa.

Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam suwir, tempe goreng, dan tahu goreng, semuanya diolah dengan bumbu pedas khas Pacitan.

Nama "Gobyos" sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti berkeringat, menggambarkan sensasi pedas yang membuat Anda berkeringat saat menikmatinya.

Kunci kelezatan Sego Gobyos terletak pada sambalnya yang terbuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah lainnya.

Hidangan ini sangat cocok bagi pecinta makanan pedas yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan menantang.

2. Tiwul Kenikmatan Singkong yang Otentik

Tiwul adalah makanan pokok yang terbuat dari singkong. Dahulu, tiwul menjadi makanan utama masyarakat Pacitan saat beras sulit didapatkan.

Proses pembuatan tiwul cukup unik, yaitu singkong yang telah dikeringkan dijadikan tepung, kemudian dikukus hingga matang. Tiwul memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang khas.