Pecahkan Rasa, 7 Makanan Khas Bandung yang Harus Masuk Daftar Kuliner Anda
Pecahkan Rasa, 7 Makanan Khas Bandung yang Harus Masuk Daftar Kuliner Anda-Foto : Net-net
Yang menggunakan daging bebek sebagai bahan utamanya. Daging bebek yang gurih dan kenyal dicampur dengan bumbu yang kaya akan rempah seperti daun salam, daun jeruk, kunyit, dan lengkuas.
Lawar Kuwir memiliki cita rasa yang kuat dan tekstur yang beragam, membuatnya menjadi hidangan yang sangat nikmat dan unik. Lawar ini sering disajikan sebagai pendamping nasi dalam berbagai acara dan perayaan di Bali, memberikan rasa otentik yang sulit dilupakan.
5. Tipat Blayag
Tipat Blayag adalah hidangan tradisional dari Buleleng yang juga populer di Badung. Tipat Blayag terdiri dari tipat (ketupat) yang dipotong-potong dan disajikan dengan urap sayur, ayam suwir, telur rebus, dan sambal kacang yang kental. Hidangan ini biasanya ditambahkan dengan kuah kaldu ayam yang gurih, memberikan rasa yang menyegarkan dan lezat.
Sambal kacang yang digunakan dalam Tipat Blayag memiliki rasa yang khas dengan campuran manis, pedas, dan sedikit asam. Kombinasi antara ketupat yang kenyal, sayuran yang segar, dan ayam yang gurih membuat .
Tipat Blayag menjadi hidangan yang sangat nikmat dan memuaskan. Hidangan ini biasanya dinikmati sebagai sarapan atau makan siang, memberikan energi dan rasa kenyang yang tahan lama.