Penuh Filosofis Simbol Penghormatan Pada Sagu. Ternyata Memakan Papeda Juga Ada Caranya. Simak Uraiannya!

Reporter: Dep |

Editor: POY |

Rabu , 31 Jul 2024 - 23:11

Penuh Filosofis Simbol Penghormatan Pada Sagu. Ternyata Memakan Papeda Juga Ada Caranya. Simak Uraiannya!--Net

penuh filosofis simbol penghormatan pada sagu.  ternyata memakan papeda juga ada caranya. simak uraiannya!                            koranpagaralampos.co - sejarah filosofi papeda
papeda dikenal luas di kalangan masyarakat adat sentani dan abrab di danau sentani, danau alsoo, dan manokwari.
makanan ini sering dihidangkan pada acara-acara penting di papua, maluku, dan sekitarnya.
secara historis, sagu sangat dihargai oleh masyarakat papua.
baca juga:belalang goreng? kuliner ekstrem khas gunung kidul kaya manfaat. ternyata ini khasiat makan belalang!
sagu tidak hanya sekedar makanan, tetapi juga memiliki kaitan dengan sejarah umat manusia.
oleh karena itu, ketika sagu dipanen secara massal, masyarakat setempat mengadakan upacara khusus untuk mengungkapkan rasa syukur atas hasil panen tersebut.
sagu ini mampu memenuhi kebutuhan seluruh keluarga di wilayah ini.
hidangan khas papua ini sering dihidangkan pada berbagai upacara adat seperti watani kame.
baca juga:mengenal papeda. yuk kita kulik makanan khas dari papua. ternyata ini sejarahnya!
ritual ini merupakan tanda berakhirnya siklus kematian seseorang.
makanan ini sebenarnya dibagikan kepada mereka yang membantu dalam ritual tersebut.
selain kematian, papeda juga menjadi sajian penting dalam upacara kelahiran anak pertama di inanwatan, sorong selatan, papua barat.
dalam upacara ini, papeda biasanya disajikan dengan daging babi.
baca juga:bakso krikil dan ide usaha kuliner khas kota magelang ini
di inangwatan, papeda biasa dimakan perempuan sebagai obat pereda nyeri saat ditato.
papeda juga merupakan makanan penting dalam siklus hidup masyarakat nuaul pulau seram provinsi maluku.
papeda yang hadir sebagai sonar monne, makanan ini merupakan hidangan ritual untuk merayakan masa pubertas gadis tersebut.
namun di suku nuaulu dan wauru, wanita yang sedang menstruasi dilarang memasak papeda karena dianggap tabu.
baca juga:mengenal bekamal, kuliner khas desa tamansuruh yang unik dan lezat!
cara makan papeda
berbeda dengan bubur biasa, papeda dimakan dengan menggunakan garpu atau sumpit khusus.
dengan menggunakan garpu atau sumpit, gulung daging papeda menjadi potongan besar dan letakkan di atas piring.
papeda bisa dimakan dengan kuah kuning.
baca juga:wajib dicoba, 7 wisata kuliner di merangin yang terkenal
papeda kenyal dan lengket sehingga tidak perlu dikunyah. cukup teguk dan telan.
papeda juga mempunyai filosofi yang mendalam.
papeda biasanya disajikan dengan helai atau hote dan dimakan oleh seluruh keluarga.
untaian adalah peralatan kayu tradisional untuk menyajikan papeda.
saat ini, hote adalah piring kayu tempat makan papeda.
baca juga:kuliner autentik sulawesi selatan, dari coto makassar hingga es pisang ijo!
bagi mereka, acara makan bersama keluarga mewakili ikatan keluarga sebagai wadah perbincangan antara orang tua dan anak. *

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan