Mengenal Lebih Jauh Luffa Acutangula 4 Manfaat Sayur Gambas Yang Populer

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 30 Nov 2023 - 08:47

Mengenal Lebih Jauh Luffa acutangula 4 Manfaat Sayur Gambas Yang Populer-Foto : Net-net

mengenal lebih jauh luffa acutangula 4 manfaat sayur gambas yang populer                            pagaralampos.co- keberagaman budaya di indonesia membuat setiap daerah memiliki keunikan tersendiri dalam bidang kuliner.
salah satu kuliner yang sering dibahas adalah sayur gambas atau oyong sebagai sayuran yang lazim dikonsumsi. 
manfaat oyong atau gambas memang tidak sepopuler sayuran lain, padahal sayur gambas ini tinggi vitamin dan mineral yang bisa mengatasi asam urat, bersifat antiradang, hingga mengatasi sinusitis.
meski kebanyakan orang sudah familiar dengan oyong, tidak banyak orang yang tahu akan manfaatnya.
baca juga:sumber kalsium alami 5 manfaat sayur pakis untuk kesehatan tulang
oleh karena itu, mari kenali beragam manfaat sayur oyong  untuk kesehatan yang sayang jika dilewatkan.
sayuran dengan nama ilmiah luffa acutangula ini diketahui kerap diolah menjadi berbagai masakan, seperti tumisan, pecel, hingga sup.
nah, selain rasanya yang lezat yang segar, nyatanya sayuran ini dianggap sebagai salah satu makanan sehat.
sebab, ada berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan jika mengonsumsinya. 
baca juga:menjaga keseimbangan elektrolit 5 manfaat magnesium dalam kedondong
berikut 4 manfaat sayur gambas yang sehat dan bergizi wajib coba:
1. memiliki senyawa anti peradangan
sayur gambas diklaim memiliki zat antiinflamasi dan analgesik alami.
studi terbaru tentang potensi antioksidan dari biji oyong atau ekstrak bijinya menunjukkan keduanya mengandung efek antioksidan, antiinflamasi, dan analgesik. 
baca juga:bangun ekonomi berkarakter, tingkatkan kesejahteraan masyarakat
menurut para peneliti, efek ini mungkin disebabkan oleh tingginya kandungan flavonoid dan asam fenolik dalam ekstrak bijinya.
ada kemungkinan bahwa ekstrak bijinya dapat digunakan sebagai bahan alami untuk menghilangkan rasa sakit dari gangguan peradangan tertentu.
2. mampu membantu menurunkan berat badan
manfaat selanjutnya yang dapat diperoleh dari mengonsumsi sayur oyong adalah membantu menurunkan berat badan.
baca juga:5 manfaat bayam tinggi vitamin k untuk kesehatan tulang yang optimal
pasalnya gambas merupakan sumber nutrisi yang rendah kalori.
artinya, sayur gambas dapat membantu proses diet, bagi mereka yang sedang menjalaninya. 
selain itu, kandungan serat yang tinggi pada sayur gambas juga dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama.
bahkan, sayur gambas juga diyakini mampu menghambat pelepasan senyawa ghrelin.
baca juga:5 manfaat vitamin k dalam sayur kol untuk kesehatan tulang yang optimal
senyawa ghrelin merupakan hormon lapar yang memberikan tanda pada pikiran manusia untuk makan sesuatu.
nah, selain bermanfaat bagi mereka yang sedang diet, sayur gambas juga baik dikonsumsi bagi penderita obesitas atau diabetes.
3. meningkatkan peredaran darah
sayur gambas juga dipercaya dapat membantu melancarkan peredaran darah pada tubuh.
baca juga:5 manfaat antioksidan dalam buah sawi untuk perlindungan sel-sel tubuh
lancarnya peredaran darah membuat tekanan darh menjadi stabil.
hal ini tentunya dapat menurunkan risiko terkait berbagai macam penyakit kronis yang disebabkan oleh gangguan darah.
mulai dari penyakit jantung, tekanan darah tinggi atau hipertensi, hingga stroke. 
4. mampu melawan mikroba
baca juga:5 manfaat kandungan serat tinggi dalam alpukat untuk pencernaan
selain di indonesia, pengobatan tradisional india atau ayurveda memang telah menggunakan oyong sebagai salah satu bahan ramuan.
sebab, oyong dipercaya dapat melawan berbagai mikroba penyebab penyakit. 
contohnya seperti bakteri, virus, hingga mikroba lain seperti jamur.
hal ini lantaran sayur gambas yang dijadikan bubuk mengandung metanol dan etil asetat.
baca juga:5 manfaat vitamin c dalam kelengkeng untuk meningkatkan kekebalan tubuh
kedua senyawa tersebut dipercaya mampu melawan bakteri, seperti e. coli, p. aeruginosa, b. subtilis dan s. aureus.
itulah 4 manfaat sayur gambas yang sehat wajib kalian coba dirumah*