Warisan Rasa Tradisi, Referensi 5 Makanan khas Sulawesi Selatan

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 16 Jul 2024 - 16:22

Warisan Rasa Tradisi, Referensi 5 Makanan khas Sulawesi Selatan-foto.net-net

warisan rasa tradisi, referensi 5 makanan khas sulawesi selatan                            koranpagaralampos.co - warisan rasa tradisi, referensi 5 makanan khas sulawesi selatan
sulawesi selatan saat ini sangat cocok untuk dijadikan tempat berwisata bersama keluarga dan orang tercinta. dikarenakan sulawesi selatan juga banyak tempat wisata yang bisa dikunjungi.
ketika anda berkunjung ke suatu daerah rasanya kurang pas rasanya apabila tidak menikmati sajian makanan khas daerah sulawesi selatan.
adapun banyaknya makanan khas daerah sulawesi selatan enggak kalah menariknya dengan makanan daerah lainnya yang ada di indonesia.
baca juga:kuliner autentik sulawesi selatan, dari coto makassar hingga es pisang ijo!
coto makassar yaitu salah satu dari banyaknya makanan khas daerah sulawesi selatan yang nikmat. makanan khas sulawesi selatan ini memiliki punya cita rasa yang memikat hati.
tidak heran jika para pecandu kuliner tak ingin melewatkan untuk mencicipi kelezatannya yang bikin ketagihan. ragam makanan khas sulawesi selatan memang menggugah selera.
anda juga pastinya bisa menikmati pilihannya mulai dari kudapan manis, kaya akan rempah, hingga pedas. berikut makanan khas sulawesi selatan yang paling dicari dan populer yang wajib dicoba:
baca juga:menikmati kelezatan kuliner jombang, 5 makanan khas yang harus dicoba
1. sop konro
tak kalah terkenal dari coto makassar. sop konro ini merupakan salah satu makanan khas daerah sulawesi selatan yang sudah cukup populer.
sop konro yaitu masakan sop iga sapi yang berasal dari tradisi bugis dan makassar. sop ini juga biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi.
masakan khas yang berkuah coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan ketupat yang sudah dipotong-potong. warna kuah yang gelap ini berasal dari kluwek.
baca juga:surga kuliner di ujung utara, 5 makanan khas manado yang harus dicicipi
bumbu yang digunakan pada sop konro ini cukup kuat, ini karena digunakannya ketumbar dalam campurannya.
2. nasu palekko
bagi sebagian orang mungkin masih asing dengan makanan khas daerah sulawei selatan ini. nasu palekko ini yaitu merupakan salah satu kuliner khas bugis yang terbuat dari daging bebek yang dipotong-potong kecil seperti dicincang.
pada proses dari untuk membuat dan mengolah daging bebek yang sudah disembelih atau dipotong dan dikuliti serta dicincang lalu dicuci bersih. kemudian diberi cuka atau jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.baca juga:petualangan kuliner di magelang, 5 hidangan khas yang menggoda selera
3. buras atau burasa
buras atau burasa merupakan makanan khas sulawesi selatan. buras ini juga yaitu sekilas juga mirip dengan lontong di mana buras terbuat dari beras.
namun bentuknya berbeda dengan lontong pada umumnya. buras lebih halus dengan balutan daun pisang muda, yang disajikan dengan taburan bumbu kelapa kering, gula, garam, dan cabai.
baca juga:kuliner purwokerto yang melegenda, dari getuk goreng hingga sroto sokaraja!
4. pisang epe
pisang epe yaitu masuk kedalam salah satu makanan khas sulawesi selatan yang saat ini hanya bisa ditemui di makassar atau tepatnya di kawasan pantai losari.
kuliner yang ini juga sangat cukup populer bagi masyarakat karena penyajiannya yang terbilang unik. untuk penyebutan epe dalam bahasa lokal makassar berarti jepit atau dipipihkan.
makanan khas sulawei selatan ini biasanya menggunakan pisang raja yang dibakar menggunakan alat pres atau penjepit.
baca juga:menyelami kelezatan kuliner khas jawa timur, 6 hidangan yang wajib dicoba
5. es pisang ijo
es pisang ijo merupakan makanan khas sulawesi selatan yang cukup beken. olahan pisang khas sulawesi selatan ini menjadi kudapan segar kala tenggorokan sedang kering di siang bolong.
makanan khas dari sulawesi selatan ini juga terbuat dari pisang kukus yang dibalut kulit dadar hijau. kemudian disajikan bersama kuah kental olahan santan. sebagai pelengkap ditambahkan sirop dan serutan es batu yang membuatnya semakin segar.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan