Surga Kuliner di Ujung Utara, 5 Makanan Khas Manado yang Harus Dicicipi

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 05 Jul 2024 - 14:03

Surga Kuliner di Ujung Utara, 5 Makanan Khas Manado yang Harus Dicicipi-Foto : Net-net

surga kuliner di ujung utara, 5 makanan khas manado yang harus dicicipi                            koranpagaralampos.co - surga kuliner di ujung utara, 5 makanan khas manado yang harus dicicipi
manado, ibu kota provinsi sulawesi utara, dikenal dengan keindahan alam bawah lautnya yang memukau dan keramahan penduduknya.
namun, kota ini juga menawarkan kekayaan kuliner yang menggoda. masakan khas manado dikenal dengan cita rasa pedas dan penggunaan bumbu-bumbu yang melimpah. 
menyelami kekayaan kuliner manado
baca juga:menyelusuri kelezatan 5 kuliner khas nusa tenggara timur
menyelami kuliner khas manado adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi sulawesi utara.
setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi yang diwariskan turun-temurun.
dari tinutuan yang menyehatkan, cakalang fufu yang gurih, ayam woku yang pedas, ikan woku belanga yang segar, hingga klappertaart yang manis, semuanya menawarkan keunikan dan kelezatan yang sulit dilupakan.
bagi para pencinta makanan, manado adalah destinasi yang wajib dikunjungi.
baca juga:menjelajahi rasa sulawesi selatan, 5 kelezatan kuliner autentik
selain menikmati keindahan alam dan keramahan penduduknya, menjelajahi kuliner khas manado akan memberikan pengalaman yang kaya dan memuaskan.
jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati kekayaan rasa yang ditawarkan oleh kota ini. 
berikut adalah 5 rekomendasi makanan khas manado yang wajib anda coba saat berkunjung ke kota ini.
1. tinutuan (bubur manado) hidangan sehat penuh gizi
baca juga:permata kuliner sulawesi utara, 5 makanan ikonik dari sulawesi utara yang harus anda cicipi
tinutuan, atau lebih dikenal sebagai bubur manado, adalah makanan sarapan yang sangat populer di manado.
bubur ini terbuat dari campuran beras yang dimasak bersama berbagai jenis sayuran seperti bayam, kangkung, labu kuning, jagung manis, dan daun gedi.
tinutuan sering disajikan dengan ikan cakalang fufu (ikan cakalang asap) yang memberikan cita rasa gurih dan lezat.
hidangan ini juga biasanya dilengkapi dengan sambal roa yang pedas dan woku belanga, sejenis sup ikan berkuah.
baca juga:menikmati sulawesi barat, perjalanan kuliner melalui 5 hidangan wajib dicoba
kaya akan serat dan nutrisi, tinutuan adalah pilihan sarapan yang menyehatkan dan sangat memuaskan.
2. cakalang fufu ikan asap dengan cita rasa khas
cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diasapi hingga kering dan memiliki rasa yang khas.
proses pengasapan ini memberikan aroma dan rasa yang kuat, serta membuat ikan lebih tahan lama.
baca juga:mendelik makanan khas jawa tengah, 6 kuliner yang wajib dicoba
cakalang fufu dapat dimakan langsung dengan nasi dan sambal, atau dijadikan bahan utama dalam berbagai masakan lain seperti cakalang rica-rica atau cakalang pampis.
rasa gurih dan tekstur ikan yang sedikit kering membuat cakalang fufu menjadi salah satu makanan favorit di manado.
3. ayam woku sensasi pedas yang menggugah selera
ayam woku adalah hidangan ayam yang dimasak dengan bumbu woku, campuran berbagai rempah seperti daun pandan, daun jeruk, serai, kemangi, cabai, kunyit, dan tomat.
baca juga:menyelami kelezatan kuliner khas jawa timur, 6 hidangan yang wajib dicoba
bumbu woku ini memberikan rasa pedas, segar, dan harum yang khas. ada dua varian ayam woku, yaitu woku belanga (dimask dengan kuah) dan woku daun (dibungkus daun pisang dan dipanggang).
keduanya sama-sama lezat dan menggugah selera. ayam woku biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan bisa dinikmati bersama lauk lain seperti sayuran atau ikan.
4. ikan woku belanga rasa laut yang pedas dan segar
ikan woku belanga adalah hidangan ikan yang dimasak dalam kuah woku yang kaya rasa. ikan yang digunakan bisa berbagai jenis, seperti ikan kerapu, kakap, atau tongkol.
baca juga:kuliner purwokerto yang melegenda, dari getuk goreng hingga sroto sokaraja!
bumbu woku yang digunakan dalam hidangan ini sama dengan ayam woku, namun kuahnya lebih banyak sehingga menyerupai sup.
ikan woku belanga menyajikan perpaduan rasa pedas, asam, dan segar yang sangat menggugah selera.
hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat dan sering kali menjadi pilihan utama bagi pencinta makanan laut.
5. klappertaart manis dan lembut dari warisan belanda
baca juga:petualangan kuliner di magelang, 5 hidangan khas yang menggoda selera
klappertaart adalah makanan penutup khas manado yang dipengaruhi oleh kuliner belanda.
kue ini terbuat dari campuran kelapa muda, susu, telur, mentega, dan tepung, kemudian dipanggang hingga matang.
klappertaart memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis serta gurih dari kelapa. topping berupa kismis, kenari, dan taburan kayu manis menambah cita rasa kue ini menjadi lebih kaya.
klappertaart biasanya dinikmati dalam keadaan dingin, dan sangat cocok sebagai penutup setelah menikmati hidangan-hidangan pedas khas manado.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan