Berburu Masakan Tradisional Khas Pagar Alam. Terkenal Enak dan Jarang Didapati di Daerah Lain. Ini Macamnya
Berburu Masakan Tradisional Khas Pagar Alam. Terkenal Enak dan Jarang Didapati di Daerah Lain. Ini Macamnya --Net
Pada dasarnya Nasi Ibat Daun adalah sejenis olahan nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan dimasak untuk menambah rasa dan melembutkan tekstur.
BACA JUGA:Jangan Asal Pilih. Inilah Daftar Makanan yang Mudah Dicerna dan Baik Bagi Tubuh
Menu nasi ibat biasanya selalu hadir sebagai sumber utama karbohidrat pada acara adat dan kumpul keluarga. Nasi Ibat
sangat cocok disantap bersama lauk pauk khas Pagar Alam lainnya seperti sop pindang kuning.
3. Sop Kuning/Pindang Saus Besema
Lauk khas yang terbuat dari ikan sungai seperti lele, gabus, toman, dan baun ini berisi kunyit, jahe, laos, dan serai, sehingga dipadu dengan kuah kuning.
BACA JUGA: Tips Penting Untuk Orangtua, Pilihan Makanan Yang Tepat Saat Anak Mengalami Diare
Rasa pedasnya berasal dari cabai merah yang juga ditambah dengan kuah kuning.
Pindang Saus Besema Kuning merangsang selera Anda dengan rasa yang kaya, pedas, dan aromanya yang menggugah selera.
Warga kota Pagar Alam percaya bahwa mengkonsumsi sup pindang besema kuning dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh karena penggunaan rempah-rempah.
BACA JUGA:6 Makanan Terbaik Untuk Memanjangkan Rambut Secara Cepat Dan Sehat
4. Ikan Sema Rebus dalam Bambu
Ikan merupakan sumber protein yang populer dan sering dijadikan lauk nasi oleh masyarakat kota Pagal Alam.
Ikan sema yang direbus dalam bambu merupakan salah satu produk olahan ikan yang sering diolah dan dijual di warung makan dan restoran.
Penggunaan bambu dalam masakan menjadikan keahlian kuliner Pagar Alam unik.
- Tag
- Share
-
-
