Mudah dan Praktis. Begini Cara Membuat Telur Asin di Rumah Tanpa Abu dan Bata
Mudah dan Praktis. Begini Cara Membuat Telur Asin di Rumah Tanpa Abu dan Bata--Net
Untuk jenis cabenya sesuai selera saja ya. Jika suka pedas disarankan menggunakan cabe Rawit.
Cara membuat:
- Pertama cuci bersih telur untuk menghilangkan kotoran yang menempel.
- Gosok pelan dengan menggunakan spons kasar untuk membuka pori-pori kulit telur agar bumbu lebih meresap (Sisihkan)
BACA JUGA:Samakan Persepsi Penanganan Bencana Sistem Pancala
- Dalam panci, larutkan garam dengan air secukupnya lalu di masak sampai mendidih dinginkan.
- Iris bawang putih dan cabe kecil-kecil. sisihkan.
- Tuang larutan garam yang direbus tadi ke dalam wadah atau toples, tambahkan bawang putih dan cabe yang sudah diiris tadi. Aduk rata.
- Masukan telur yang sudah di cuci tadi ke dalam wadah yang sudah berisi air garam yang sudah didinginkan tadi.
BACA JUGA:Tingkatkan Kreativitas dan Inovasi dalam Penyajian Makanan Bergizi
- Terakhir siapkan air biasa [yang penting bersih] dalam plastik ukuran 1kg atau plastik kecil-kecil juga boleh, timpakan atau tindihkan bungkusan air diplastik tadi ke atas rendaman telur.
Tujuannya itu agar telur-telur yang sudah dalam wadah tadi tenggelam alias tidak mengapung.
- Tutup wadah nya tadi, rendam selama 10-15 hari.
(Kalau saya cukup merendam telur selama 10 hari dan rasa asinnya itu sudah pas.
BACA JUGA:Kamu Alergi Makan Seafood? Jangan Panik Ini 5 Langkah Aman Mengelola Alergi Seafood di Rumah!
- Tag
- Share
-
-
