Tips Memilih Rumah Makan Yang Tepat Untuk Kesehatan Anda

KORANPAGARALAMPOS- Rumah makan yang baik harus memperhatikan kebersihan secara menyeluruh, termasuk tempat, makanan yang disajikan, peralatan makan dan memasak, serta karyawan yang bekerja di dalamnya.

Hal ini penting agar makanan yang disajikan aman untuk dikonsumsi, terbebas dari kuman dan virus penyakit.

Pemerintah telah mengatur aturan mengenai kebersihan dan sanitasi untuk rumah makan melalui undang-undang yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesehatan.

Setiap pelaku usaha kuliner wajib mematuhi aturan ini untuk melindungi konsumen dari potensi bahaya terkait kesehatan.

BACA JUGA:Lebih Sehat daripada Susu Sapi. Ini Segudang Manfaat Susu Almond Bagi Kesehatan

Aturan tersebut mencakup kewajiban menjaga kebersihan seluruh area rumah makan, terutama dapur dan ruang makan,

serta memastikan tersedianya fasilitas sanitasi seperti air bersih, toilet, tempat cuci tangan, bak sampah, dan peralatan kebersihan.

Kriteria Rumah Makan yang Bersih dan Aman

Rumah makan yang baik dan memenuhi standar kebersihan harus memenuhi sejumlah kriteria penting, termasuk:

BACA JUGA:Cek Kesehatan Hewan Qurban

1. Kebersihan Lokasi

   - Dapur, ruang makan, dan area sekitarnya harus tetap bersih dan terjaga.

   - Lantai dan peralatan masak harus rutin dibersihkan dengan disinfektan untuk mencegah penyebaran bakteri dan virus.

   - Kebersihan toilet dan wastafel harus terjaga dengan baik, termasuk aliran air yang lancar.

BACA JUGA:Tak Hanya Kelapa Muda. Ternyata Air Kelapa Tua Juga Bermanfaat Untuk Kesehatan. Ini Ulasannya!

   - Persediaan sabun, tisu toilet, dan hand sanitizer harus selalu mencukupi.

   - Tidak boleh ada hewan pengganggu seperti tikus, kecoa, atau lalat, dan sampah dapur harus dipisahkan dan dibuang dengan segera.

2. Kebersihan Staf