Jali, Biji-Bijian Kaya Manfaat Yang Terancam Punah

Reporter: Sindy |

Editor: Almi |

Rabu , 12 Jun 2024 - 10:36

Jali dan Kandungan Nutrisinya-Kolase by pagaralampos.co-net

jali, biji-bijian kaya manfaat yang terancam punah                            koranpagaralam.pos-  jali merupakan salah satu jenis tanaman dari keluarga rumput-rumputan (poaceae) yang termasuk kelompok biji-bijian.
walaupun jarang dikenal luas, tanaman ini telah lama dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional di tiongkok.
manfaatnya yang beragam berasal dari berbagai kandungan senyawa dan nutrisi penting di dalamnya, termasuk antioksidan.
jali, atau sering dikenal sebagai job’s tears, dapat dengan mudah ditemukan di wilayah afrika hingga asia, termasuk indonesia.
baca juga:apa itu darah rendah? simak ini 7 tips sederhana mengatasi darah rendah untuk kesehatan optimal
tanaman yang juga disebut adlay millet ini memiliki biji kecil yang berbentuk bulat dan bertekstur keras.
meskipun dapat tumbuh di tanah yang kurang subur, jali memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan kadar kolesterol dan mengatasi sembelit.
untuk merasakan manfaat kesehatan dari jali, anda bisa menambahkannya dalam menu makanan sehari-hari. jali dan kandungan nutrisinya
baca juga:apa itu anemia? catat inilah 5 tips perawatan diri untuk mengatasi anemia dan meningkatkan kesehatanjali memiliki banyak manfaat kesehatan yang didapat dari kandungan nutrisinya.
dalam 100 gram jali, terdapat 324 kalori dan 23 gram air. berikut adalah beberapa nutrisi penting yang terkandung dalam jali:- 61 gram karbohidrat
- 11 gram protein
baca juga:memerangi kurang tidur, ternyata ini 7 cara-cara efektif untuk menjaga kesehatan tidur anda
- 4 gram lemak
- 3 gram serat
- 213 miligram kalsium
- 176 miligram fosfor
baca juga:peringatan serius, gangguan perilaku pada anak tidak boleh diabaikan menurut ahli kesehatan
- 11 miligram zat besiselain itu, jali juga mengandung sejumlah kecil vitamin, seperti vitamin b1, b2, dan b3. manfaat kesehatan jalimanfaat jali bagi kesehatan bukan hanya berasal dari kandungan nutrisinya tetapi juga dari senyawa antioksidan seperti asam ferulat dan katekin.
baca juga:bikin sim wajib punya bpjs kesehatan
 berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari jali:1. menurunkan kadar kolesteroljali mengandung serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat lemak di usus.
protein dalam jali juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl).
baca juga:terus bertekad tingkatkan kualitas program kesehatan
penelitian menunjukkan bahwa serat dan protein dalam jali dapat menurunkan kadar trigliserida dan memiliki efek antiradang yang baik untuk kesehatan jantung.2. menurunkan risiko diabeteskandungan serat dan polisakarida non pati dalam jali membantu mengontrol kadar gula darah.
indeks glikemik jali yang rendah juga mencegah lonjakan gula darah, sehingga mengurangi risiko diabetes.
baca juga:6 manfaat jahe merah untuk kesehatan, dari mengurangi mual hingga melawan kanker3. mengatasi sembelitserat dalam jali bermanfaat untuk kesehatan pencernaan dengan meningkatkan ukuran dan kelembutan tinja, sehingga memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.4. menurunkan berat badanserat larut dalam jali memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan mendukung program penurunan berat badan.
baca juga:inilah 5 manfaat jambu biji untuk kesehatan tubuh 5. mengurangi peradanganjali mengandung senyawa antioksidan fenolik yang membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
antioksidan ini mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit seperti jantung, stroke, dan kanker.6. aman untuk penderita penyakit celiac
baca juga:inilah 5 manfaat buah nangka yang perlu diketahui, kesehatan yang lebih baik dengan konsumsi rutinjali tidak mengandung gluten, sehingga aman untuk penderita penyakit celiac.
serat larut dalam jali juga mendukung kesehatan saluran pencernaan.7. meningkatkan energijali kaya akan karbohidrat yang diubah menjadi glukosa untuk energi.
baca juga:tingkatkan layanan kesehatan masyarakat
vitamin b1, b2, dan juga b3 dalam jali juga berperan dalam meningkatkan energi tubuh.untuk mendapatkan manfaat jali, anda juga bisa mengolahnya menjadi bubur, tepung, ataupun campuran salad.
merendam jali semalaman sebelum dikonsumsi disarankan untuk menurunkan kandungan antinutrien yang dapat mengurangi penyerapan nutrisi lain oleh tubuh. konsumsi berbagai jenis makanan untuk keseimbangan nutrisi dan konsultasikan dengan dokter jika anda memiliki alergi terhadap kacang-kacangan atau biji-bijian sebelum mengonsumsi jali.
anda dapat berkonsultasi dengan dokter secara online untuk jawaban cepat melalui layanan chat bersama dokter.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 17 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan