5 Manfaat Jamur Tiram Dalam Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Reporter: POY |

Editor: POY |

Sabtu , 25 Nov 2023 - 12:45

5 Manfaat Jamur Tiram Dalam Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh-Foto: net-net

5 manfaat jamur tiram dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh                            pagaralampos.co- jamur tiram adalah salah satu jenis jamur yang bisa dimakan dan cukup populer.
disebut jamur tiram karena jenis jamur ini memiliki bentuk dan warna yang mirip seperti tiram.
fungsi yang memiliki nama latin pleurotus ostreatus ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat.
tidak heran bila jamur tiram sering digunakan untuk menambah rasa pada berbagai macam hidangan gurih. 
baca juga:tersingkirnya brasil dari piala dunia u-17 2023 indonesia
selain dikonsumsi sebagai makanan,  jenis jamur ini juga digunakan untuk membantu mengatasi berbagai kondisi kesehatan.
hal itu berkat banyaknya kandungan nutrisi di dalamnya yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. 
tak hanya nikmat dikonsumsi, ada beragam manfaat jamur tiram yang baik untuk kesehatan.
jamur berwarna putih ini diketahui mengandung beragam nutrisi yang dapat menjaga daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
baca juga:spanyol disingkirkan jerman dari piala dunia u-17 2023
ketika berbicara tentang jamur tiram, anda mungkin langsung membayangkan jamur yang diolah menjadi jamur crispy atau tumis jamur.
jamur tiram (pleurotus ostreatus) memang kerap digunakan sebagai bahan dasar berbagai jenis masakan, karena rasanya yang lezat dan kaya akan nutrisi.
jamur tiram sarat dengan serat, vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya.
makanan yang satu ini juga rendah karbohidrat, sehingga bisa menjadi pilihan yang baik untuk orang-orang yang sedang ingin menurunkan berat badan.
baca juga:drama korea goodbye to goodbye: kisah memilukan dua orang ibu
berikut 5 manfaat jamur tiram yang sehat untuk tubuh wajib kalian simak:
1. menjaga kesehatan jantung
kolesterol dan tekanan darah yang tinggi sudah dikenal sebagai dua faktor yang berkontribusi besar terhadap penyakit jantung.
nah, mengonsumsi jamur tiram bisa membantu menurunkan kadar kedua faktor tersebut, sehingga kesehatan jantung tetap terjaga.
baca juga:drama korea the hooligans: dibintangi ji chang wook
jamur tiram bisa menurunkan kolesterol berkat kandungan beta-glukan, yang merupakan serat yang membentuk dinding sel ragi dan jamur.
ketika difermentasi oleh bakteri di usus, beta-glukan menghasilkan asam lemak rantai pendek yang mampu mengurangi produksi kolesterol tubuhmu.
2. kaya antioksidan
jamur tiram juga kaya akan senyawa antioksidan seperti flavonoid dan fenolat.
baca juga:wonderfull indonesia! inilah keindahan aquarium flora dan fauna indonesia
antioksidan merupakan zat yang penting untuk melawan radikal bebas, yang sudah dikaitkan dengan penyakit seperti kanker.
para ilmuwan sudah membuktikan bahwa jamur tiram mengandung jumlah antioksidan yang lebih tinggi daripada jenis jamur budidaya lainnya.
itulah mengapa jamur tiram sering digunakan dalam begitu banyak suplemen makanan.
jamur yang bisa dimakan, seperti jamur tiram juga adalah sumber ergothionein yang baik.
baca juga:memukau! inilah pesona dunia bawah laut pulau penyu 
ergothioneine merupakan jenis asam amino yang memiliki aktivitas antioksidan yang kuat.
3. memperkuat sistem imun tubuh
manfaat jamur tiram untuk memperkuat sistem imun tubuh juga tidak terlepas dari kandungan sejenis serat beta-glukan yang bernama pleuran.
jenis beta-glukan ini sudah terbukti memiliki sifat modulasi kekebalan, menurut berbagai penelitian,
baca juga:drama korea destined with you: asmara di tengah jerat kutukan keluarga
zat ini bisa memperbaiki gejala dari infeksi virus, seperti infeksi virus herpes simpleks 1 dan infeksi saluran pernapasan.
selain itu, jamur tiram juga memiliki efek antivirus dan antibakteri.
4. menurunkan risiko kanker
menurut para ilmuwan, jamur mengandung senyawa bioaktif yang tinggi.
sebuah tinjauan dari beberapa studi ilmiah juga mengatakan, bahwa makan sekitar 18 gram jamur (sekitar dua buah jamur berukuran sedang) sehari,
baca juga:mari intip sejarah dan keistimewaan museum sulawesi tengah
bisa membantu menurunkan risiko kanker hingga 45 persen. hal itu diduga berkat senyawa khusus jamur seperti ergothioneine.
5. bisa mengontrol kadar gula darah
manfaat mengonsumsi jamur tiram secara teratur lainnya adalah menurunkan kadar gula darah.
satu studi pada pasien rawat inap dengan diabetes tipe 2 mendapati hasil, makan 150 gram jamur tiram tiga kali sehari selama 7 hari, dapat mengurangi kadar gula darah puasa sekitar 22 persen.
setelah 1 minggu tanpa jamur, kadar gula darah puasa meningkat sekitar 13 persen.
itulah 5 manfaat jamur tiram yang sehat untuk tubuh wajib kalian coba*