Telur Gulung, Camilan Favorite Anak-anak yang Enak dan Lezat

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 05 Jun 2024 - 17:27

Telur Gulung, Camilan Favorite Anak-anak yang Enak dan Lezat-Foto : Net-net

KORANPAGARALAMPOS.CO - Telur Gulung, Camilan Anak-anak yang Enak dan Lezat

Telur gulung, atau sering disebut "egg roll" oleh anak-anak, adalah salah satu camilan populer di Indonesia yang sangat digemari oleh berbagai kalangan.

Camilan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat lezat dan bergizi, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk anak-anak.

Berikut ini adalah resep dan cara pembuatan telur gulung yang enak dan lezat.

Bahan-bahan:

Telur Ayam 4 butir

Garam 1/2 sendok teh

Merica Bubuk 1/4 sendok teh

Kaldu Bubuk 1/2 sendok teh (opsional)

Daun Bawang 2 batang, diiris halus

Wortel 1 buah kecil, diparut halus

Minyak Goreng Secukupnya untuk menggoreng

telur gulung, camilan favorite anak-anak yang enak dan lezat                            koranpagaralampos.co - telur gulung, camilan anak-anak yang enak dan lezat
telur gulung, atau sering disebut "egg roll" oleh anak-anak, adalah salah satu camilan populer di indonesia yang sangat digemari oleh berbagai kalangan.
camilan ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga sangat lezat dan bergizi, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk anak-anak.
berikut ini adalah resep dan cara pembuatan telur gulung yang enak dan lezat.
baca juga:jelajah rasa kalimantan timur, 7 kuliner khas yang menggugah selera
bahan-bahan:
telur ayam 4 butir
garam 1/2 sendok teh
merica bubuk 1/4 sendok teh
kaldu bubuk 1/2 sendok teh (opsional)
daun bawang 2 batang, diiris halus
baca juga: menyelami rasa kalimantan barat, 7 kuliner khas yang wajib dicicipi
wortel 1 buah kecil, diparut halus
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
tusuk sate secukupnya
alat-alat:
wajan datar atau teflon
pengocok telur atau garpu
baca juga:menyusuri lezatnya kalimantan tengah, 5 kuliner khas yang menggoda lidah
sendok sayur
spatula
mangkuk besar
saringan (untuk menyaring telur)
langkah-langkah pembuatan:
1. persiapan bahan
baca juga:menemukan surga kuliner di kalimantan selatan, 7 hidangan tradisional yang tak boleh dilewatkan
pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. dan step selanjutnya pecahkan telur ke dalam mangkuk besar. jangan lupa untuk tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk jika menggunakan.
kocok telur menggunakan pengocok atau garpu hingga semua bahan tercampur rata. untuk hasil yang lebih halus, saring adonan telur dengan saringan.
2. menambahkan bahan tambahan
masukkan irisan daun bawang dan parutan wortel ke dalam adonan telur. aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
baca juga: petualangan kuliner di tanah aceh, 8 sajian khas aceh yang menggoda
penambahan sayuran seperti wortel dan daun bawang tidak hanya menambah rasa dan tekstur, tetapi juga memberikan nilai gizi tambahan pada telur gulung.
3. memanaskan wajan
panaskan wajan datar atau teflon dengan sedikit minyak goreng. pastikan minyak cukup panas sebelum menuangkan adonan telur, namun tidak terlalu panas sehingga telur tidak cepat gosong.
4. menggoreng dan menggulung telur
baca juga: eksotisme kuliner maluku utara, 5 rekomendasi makanan khas yang wajib dicicipi
ambil sendok sayur dan tuang sedikit adonan telur ke wajan, cukup untuk membuat lapisan tipis.
biarkan telur setengah matang, kemudian gulung dengan spatula dari satu sisi ke sisi lainnya.
setelah gulungan pertama selesai, geser gulungan telur ke tepi wajan dan tuang lagi sedikit adonan telur di sisi kosong wajan.
biarkan setengah matang, lalu gulung kembali telur hingga bertemu dengan gulungan pertama.
baca juga: kuliner eksotis dari bengkulu, 5 rekomendasi makanan khas yang wajib dicoba
ulangi proses ini hingga semua adonan telur habis dan membentuk satu gulungan besar.
pastikan setiap lapisan telur setengah matang sebelum digulung untuk memastikan telur matang sempurna dan tidak pecah.
5. memotong dan menyajikan
setelah telur selesai digulung, angkat dan tiriskan sebentar. potong-potong gulungan telur menjadi ukuran yang diinginkan.
baca juga:kelezatan dan keunikan, 7 kuliner khas lampung yang memikat lidah dan hati
jika ingin membuatnya lebih menarik untuk anak-anak, anda bisa menancapkan tusuk sate pada potongan-potongan telur gulung ini.
tips dan trik
konsistensi adonan
pastikan adonan telur tidak terlalu kental atau terlalu cair. adonan yang terlalu cair akan sulit digulung, sedangkan yang terlalu kental akan menghasilkan tekstur yang kurang lembut.
baca juga:surga kuliner di tanah sembilan, 5 makanan khas jambi yang wajib dicoba
wajan anti lengket
menggunakan wajan anti lengket atau teflon akan sangat membantu proses menggulung telur agar tidak lengket dan lebih mudah digulung.
kreasi tambahan
anda bisa menambahkan keju parut, potongan sosis, atau sayuran lainnya sesuai selera untuk variasi rasa yang lebih beragam.
baca juga:surga kuliner di kepulauan riau, 5 lezatnya makanan khas yang memikat selera
penyajian menarik
untuk menarik perhatian anak-anak, sajikan telur gulung dengan saus tomat atau saus sambal dalam piring berwarna-warni.
manfaat gizi telur gulung
telur gulung tidak hanya enak, tetapi juga penuh dengan nutrisi. telur merupakan sumber protein yang baik, serta mengandung vitamin a, d, e, dan b12.
baca juga:surga kuliner di palembang, makanan tradisional dengan rasa istimewa!
dengan tambahan sayuran seperti wortel yang kaya akan vitamin a dan daun bawang yang mengandung vitamin c, telur gulung menjadi camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat untuk anak-anak.
telur gulung adalah camilan sederhana yang bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.
dengan rasa yang lezat dan penampilan yang menarik, telur gulung menjadi favorit banyak anak-anak.
baca juga:menyelami kelezatan kuliner indonesia, makanan khas yang disukai oleh orang asing!
proses pembuatannya yang mudah juga menjadikannya pilihan yang tepat untuk camilan sehari-hari.
selain itu, telur gulung yang kaya akan nutrisi membuatnya bukan hanya enak tetapi juga baik untuk kesehatan anak-anak.