Piscok (Pisang Coklat), Camilan Manis yang Disukai Anak-Anak
Piscok (Pisang Coklat), Camilan Manis yang Disukai Anak-Anak-Foto : Net-net
Menggoreng Piscok
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar piscok bisa tenggelam dan matang merata.
Goreng piscok yang sudah dibungkus kulit lumpia hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
Angkat dari minyak dan tiriskan pada kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
BACA JUGA: Kuliner Eksotis dari Bengkulu, 5 Rekomendasi Makanan Khas yang Wajib Dicoba
Penyajian
Piscok siap disajikan selagi hangat. Anda bisa menaburkan gula halus atau parutan keju di atasnya sebagai pelengkap.
Tips dan Trik Membuat Piscok yang Sempurna
Pemilihan Pisang
Gunakan pisang yang matang namun tidak terlalu lembek agar tidak hancur saat digoreng. Pisang raja atau pisang kepok sangat cocok untuk resep ini.
BACA JUGA:Kelezatan dan Keunikan, 7 Kuliner Khas Lampung yang Memikat Lidah dan Hati
Pemilihan Coklat
Pilih coklat batang berkualitas untuk hasil yang lebih lezat. Anda bisa menggunakan coklat susu untuk rasa yang lebih manis atau dark chocolate untuk rasa yang lebih pekat.
Teknik Membungkus
Pastikan kulit lumpia dibungkus dengan rapi dan ujungnya direkatkan dengan telur agar tidak terbuka saat digoreng.
- Tag
- Share
-
-
