Sajian Istimewa dari Tanah Jawara, 7 Rekomendasi Makanan Khas Banten yang Menggugah Selera

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 03 Jun 2024 - 10:25

Sajian Istimewa dari Tanah Jawara, 7 Rekomendasi Makanan Khas Banten yang Menggugah Selera-foto:net-net

sajian istimewa dari tanah jawara, 7 rekomendasi makanan khas banten yang menggugah selera                            koranpagaralampos.co - sajian istimewa dari tanah jawara, 7 rekomendasi makanan khas banten yang menggugah selera
setiap hidangan khas banten tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga menceritakan sejarah dan tradisi yang kaya dari provinsi ini. penggunaan bahan-bahan lokal dan rempah-rempah yang melimpah menciptakan cita rasa yang unik dan otentik.
dari sate bandeng yang gurih hingga ketan bintul yang manis, setiap makanan membawa anda lebih dekat dengan budaya dan kekayaan kuliner banten.
banten, dengan segala keunikan kulinernya, mengajak anda untuk menjelajahi rasa yang berbeda dan memikat. setiap gigitan dari hidangan-hidangan ini memberikan pengalaman yang tak terlupakan, menghubungkan anda dengan tradisi dan warisan kuliner yang telah berlangsung selama berabad-abad.
baca juga: menjelajahi keunikan kuliner ntb, 7 makanan tradisional yang menggugah selera
jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan-hidangan khas ini saat anda berkunjung ke banten. selamat menikmati petualangan rasa di tanah jawara!
provinsi banten, yang terletak di ujung barat pulau jawa, memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik dari keindahan alam dan budayanya.
beragam makanan khas yang ditawarkan mencerminkan perpaduan budaya lokal, melayu, dan cina yang berbaur harmonis. berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas banten yang harus anda coba.
1. angeun lada
baca juga:surga kuliner nusa tenggara barat, 5 rekomendasi hidangan autentik
angeun lada adalah sayur khas banten yang memiliki rasa pedas dan gurih. hidangan ini terbuat dari daging sapi atau jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan daun salam.
lada hitam memberikan rasa pedas yang khas pada hidangan ini. angeun lada sering disajikan dengan nasi putih dan kerupuk, membuatnya menjadi pilihan yang sempurna bagi pecinta makanan pedas dan gurih.
2. pecak bandeng
pecak bandeng adalah hidangan ikan bandeng yang disajikan dengan bumbu pecak, yaitu campuran sambal yang terdiri dari cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kencur yang dihaluskan, kemudian ditumis dan dicampur dengan air jeruk nipis.
baca juga:jelajah rasa kalimantan timur, 7 kuliner khas yang menggugah selera
ikan bandeng yang digoreng atau dipanggang kemudian disiram dengan bumbu pecak yang pedas dan segar. hidangan ini memberikan perpaduan rasa pedas, asam, dan gurih yang menyegarkan, sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.
3. kue pasung
kue pasung adalah kue tradisional khas banten yang memiliki rasa manis dan tekstur kenyal. terbuat dari tepung beras dan gula merah, kue ini dibungkus dengan daun pisang berbentuk kerucut dan dikukus hingga matang.
aroma harum daun pisang berpadu dengan manisnya gula merah, menciptakan sensasi rasa yang lezat. kue pasung sering disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup, terutama pada acara adat dan perayaan di banten.
baca juga: menyelami rasa kalimantan barat, 7 kuliner khas yang wajib dicicipi
4. emping menes
emping menes adalah camilan khas banten yang terbuat dari biji melinjo. biji melinjo dipukul hingga pipih, dijemur hingga kering, dan kemudian digoreng hingga renyah.
emping menes memiliki rasa gurih dengan sedikit rasa pahit khas biji melinjo. camilan ini biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan utama atau dinikmati sendiri sebagai camilan.
rasa gurih dan teksturnya yang renyah membuat emping menes populer di kalangan masyarakat banten dan wisatawan.
baca juga:menyusuri lezatnya kalimantan tengah, 5 kuliner khas yang menggoda lidah
5. nasi sumsum
nasi sumsum adalah makanan khas banten yang unik dan lezat. hidangan ini terdiri dari nasi yang dicampur dengan sumsum tulang sapi dan rempah-rempah seperti serai, daun salam, dan bawang merah.
nasi yang sudah dicampur dengan sumsum kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. nasi sumsum memiliki rasa yang gurih dan aroma yang menggugah selera. hidangan ini sering disajikan dengan sambal terasi dan lalapan.
6. ketan bintul
baca juga:menemukan surga kuliner di kalimantan selatan, 7 hidangan tradisional yang tak boleh dilewatkan
ketan bintul adalah makanan khas banten yang biasanya dinikmati saat bulan ramadan. terbuat dari beras ketan yang dikukus dan kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan gula merah cair.
hidangan ini memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal. ketan bintul biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan. rasanya yang manis dan kenyal membuat ketan bintul menjadi favorit banyak orang, terutama sebagai makanan pembuka puasa.
7. sate bandeng
sate bandeng adalah salah satu hidangan ikonik dari banten. ikan bandeng yang biasanya berduri banyak, diolah dengan cara yang unik. daging ikan dipisahkan dari tulangnya dan dihaluskan bersama bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan santan.
baca juga: petualangan kuliner di tanah aceh, 8 sajian khas aceh yang menggoda
daging yang telah dibumbui ini kemudian dimasukkan kembali ke dalam kulit ikan dan dipanggang hingga matang. sate bandeng memiliki tekstur lembut dan rasa gurih yang khas, biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal terasi.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan