Cita Rasa Khas Manado,7 Kuliner Paling Terkenal Yang Wajib Dicoba!

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Sabtu , 31 Aug 2024 - 15:11

Cita Rasa Khas Manado,7 Kuliner Paling Terkenal Yang Wajib Dicoba!-Kolase by Pagaralampos.com-net

cita rasa khas manado,7 kuliner paling terkenal yang wajib dicoba!                            koranpagaralampos.co - di sulawesi utara, khususnya di kota manado, terdapat berbagai kuliner khas yang menarik untuk dicoba. selain pesona bawah lautnya, kota ini juga dikenal sebagai destinasi kuliner yang menggugah selera.
ciri khas kuliner manado adalah penggunaan seafood yang melimpah dengan bumbu pedas, asin, dan asam yang khas. manado, yang terletak di teluk dengan sejarah panjang dan budaya yang kaya, menawarkan berbagai sajian kuliner yang unik
. nama manado berasal dari istilah "wanua wenang," yang merujuk pada pemukiman kuno yang didirikan sekitar abad ke-8.
selain keindahan alamnya, manado terkenal dengan kuliner lokal yang mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi masyarakatnya.
baca juga:maknyusss, yuk cobain 6 kuliner khas korea yang lezat dan bikin anda ketagihan terus!
hidangan khas manado, seperti olahan ikan, daging, dan sayuran, mencerminkan perpaduan rasa yang berani dan penggunaan bahan segar dari laut dan darat.
kuliner khas ini tidak hanya populer di wilayahnya tetapi juga telah dikenal di berbagai bagian indonesia. kuliner dari sulawesi utara, khususnya dari manado, dikenal dengan hidangan lautnya yang khas.
masakan manado, yang juga dikenal dengan nama masakan minahasa, menawarkan cita rasa pedas, asin, dan asam yang otentik.
selain di manado, kota-kota seperti bitung, tomohon, dan tondano juga terkenal dengan kuliner minahasa mereka.
baca juga:lagi traveling ke labuan bajo? nikmati 5 hidangan khas labuan bajo yang bikin anda ketagihan!
masakan ini sering menggunakan berbagai jenis seafood dan cabai, serta daging eksotis. kue-kue yang terpengaruh oleh tradisi eropa juga menjadi bagian dari kuliner lokal.
hidangan-hidangan populer di manado meliputi tinutuan (bubur manado), cakalang fufu, mi cakalang, paniki (daging kelelawar), dan ayam yang dibumbui dengan rempah seperti rica-rica atau woku.
selain itu, ayam tuturuga dan brenebon juga sering disajikan. indonesia terkenal tidak hanya karena kekayaan sumber daya alamnya, tetapi juga beragam kulinernya.
makanan indonesia, seperti rendang dan nasi goreng, telah dikenal di seluruh dunia. salah satu daerah yang menonjol dalam hal kuliner adalah manado di sulawesi utara. kota ini dikenal dengan hidangan yang pedas dan asam.
baca juga:yakin gamau cobain? 7 kuliner khas banjarmasin yang lezat, adakah favorit kamu? 
berikut ini dia 7 kuliner asli manado yang lezat wajib anda coba guyss:
1. tinutuan  
tinutuan, atau dikenal juga sebagai bubur manado, adalah hidangan khas dari sulawesi utara yang terkenal akan rasa dan kandungan gizinya.
bubur ini dibuat dengan mencampurkan berbagai sayuran seperti labu kuning, bayam, kangkung, jagung manis, dan ubi jalar bersama beras.
baca juga:pesona kuliner khas bandung, nikmatnya makanan tradisional yang menggugah selera!
biasanya, tinutuan disajikan dengan ikan asin, perkedel jagung, sambal roa, dan kerupuk, menawarkan sarapan yang sehat dan lezat.
2. cakalang fufu
cakalang fufu adalah hidangan khas sulawesi utara yang menggunakan ikan cakalang. ikan ini dibumbui, diasapi, dan dijepit dengan kerangka bambu, lalu dimasak selama sekitar 4 jam dan didinginkan selama 2 jam.
hidangan ini sering disajikan dengan sambal dabu-dabu dan nasi hangat untuk menambah kenikmatan rasanya.
baca juga:maknyus!! manjakan lidah di kuliner khas banjar, ada ketupat dan otok owo!
3. bubur manado
bubur manado, yang juga dikenal sebagai tinutuan, adalah bubur khas sulawesi utara yang dimasak dengan bahan-bahan seperti labu, bayam, kangkung, daun gedi, singkong, daun kemangi, dan jagung.
kuahnya berwarna kuning kental dari labu. biasanya disajikan dengan ikan asin atau ayam goreng dan sambal roa untuk meningkatkan cita rasanya.
4. brenebon
brenebon adalah sup kacang merah khas manado yang dicampur dengan berbagai sayuran dan disajikan dengan kuah kaldu gurih. bumbu yang digunakan termasuk merica, gula, bawang putih, bawang merah, cengkeh, pala, dan garam.
baca juga:8 kuliner khas kabupaten gunungkidul, makanan yang tradisional alami!
hidangan ini berasal dari makanan belanda yang disebut bonen, yang berarti kacang coklat.
5. pampis
pampis adalah hidangan yang terbuat dari ikan cakalang suwir yang disajikan dengan nasi hangat. selain ikan cakalang, pampis juga bisa dibuat dari ikan tongkol atau daging ikan tebal lainnya.
berbeda dengan cakalang fufu, pampis dimasak kering tanpa campuran bahan lain, sering digunakan juga sebagai isian panada dan lalampa.
baca juga:kuliner khas manado: rasanya yang bikin gagal moveon, pedas hingga ke manis!
6. mujair bakar woku
mujair bakar woku adalah hidangan dari ikan mujair yang dibumbui dengan woku dan dimasak dengan dua versi bumbu woku: woku daun dan woku belanga.
biasanya, ikan mujair dimasak dengan cara digoreng, bukan dibakar, dan dapat dicicipi di tempat makan seperti bambuden megamas.
7. saut
saut adalah hidangan khas minahasa yang menggunakan jeroan sapi seperti hati, limpa, dan paru. jeroan direbus hingga empuk, lalu ditumis dengan bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan sereh.
baca juga:yuk jelajahi rasa karawang, mencicipi 8 kuliner legendaris yang wajib anda cicipi!
hidangan ini disajikan dengan nasi hangat dan sambal, menawarkan rasa gurih dan pedas yang kuat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 19 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan