Menikmati Warisan Kuliner Ogan Komering Ulu, 7 Kelezatan yang Menggoyang Lidah
Menikmati Warisan Kuliner Ogan Komering Ulu, 7 Kelezatan yang Menggoyang Lidah-net-net
BACA JUGA:Eksplorasi 8 Kuliner Empat Lawang, Menemukan Rasa dalam Setiap Suap
5. Sambal Krecek
Sambal krecek adalah sambal pedas yang terbuat dari krecek (kulit sapi atau kerbau) yang dimasak hingga kering dan renyah.
Sambal ini kemudian diolah dengan cabe, bawang, dan bumbu lainnya menjadi sambal yang sangat pedas dan menggugah selera.
6. Keripik Pare
BACA JUGA:Pesona Kuliner Musi Banyuasin, 5 Makanan Khas yang Wajib Dicoba
Keripik pare merupakan salah satu camilan khas dari Ogan Komering Ulu (OKU) yang menawarkan rasa unik dan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Meskipun pare dikenal dengan rasa pahitnya, namun ada proses pengolahan yang tepat mampu mengubahnya menjadi keripik yang renyah dan enak.
Keripik pare bisa dinikmati sebagai camilan sehat kapan saja. Rasanya yang unik membuatnya cocok untuk dinikmati sendiri atau disajikan sebagai camilan pada acara keluarga.
7. Sambal Ranggam
BACA JUGA: Selera Khas Musi Banyuasin, 7 Kuliner Otentik yang Wajib Dicoba
Sambal ranggam merupakan sambal mentah khas yang dibuat dengan bahan utama terasi dan tomat kecil, yang dalam bahasa daerah OKU disebut ranggam.
Sambal ini memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan segar berkat tambahan jeruk nipis dan daun kemangi.
Sambal ranggam ini sangat cocok disajikan dengan berbagai masakan, seperti ikan bakar, ayam goreng, atau nasi hangat.
Rasa pedas dan segarnya dapat meningkatkan selera makan dan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda.
- Tag
- Share
-
-
