Surga Kuliner Banjarbaru, 8 Makanan Tradisional yang Wajib Dicoba

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 22 May 2024 - 17:27

Surga Kuliner Banjarbaru, 8 Makanan Tradisional yang Wajib Dicoba-net-net

Rasanya yang gurih dan aroma daun pisang yang harum membuat Amparan Tatak menjadi hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat Banjarbaru.

6. Sop Konro

Sop Konro adalah hidangan khas Banjarbaru yang terdiri dari iga sapi yang dimasak dalam kuah kaldu sapi yang kaya rempah-rempah.

Kuahnya yang gurih dan daging iga yang empuk membuat Sop Konro menjadi hidangan yang sangat nikmat, terutama saat disantap dengan nasi hangat dan sambal.

7. Kue Panganan

Kue Panganan adalah sejenis kue tradisional dari Banjarbaru yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan daun pisang sebagai bungkusnya.

Kue Panganan memiliki tekstur yang kenyal dan manis, serta aroma kelapa yang harum. Biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.

8. Sambal Tempoyak

Sambal Tempoyak adalah sambal khas Banjarbaru yang terbuat dari campuran durian yang difermentasi dan dicampur dengan cabai serta bumbu-bumbu lainnya.

Rasanya yang unik dan pedas membuat Sambal Tempoyak menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan nasi atau lauk-pauk lainnya.

surga kuliner banjarbaru, 8 makanan tradisional yang wajib dicoba                            koranpagaralampos.co - surga kuliner banjarbaru, 8 makanan tradisional yang wajib dicoba
banjarbaru, sebuah kota yang terletak di provinsi kalimantan selatan, indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau.
tetapi juga dengan kelezatan kuliner lokalnya yang menggoda. dari hidangan berbasis daging hingga makanan laut.
yang segar, banjarbaru menawarkan beragam hidangan khas yang siap memanjakan lidah anda.
baca juga:menggali kekayaan rasa, 7 rekomendasi kuliner tradisional khas mesuji terbaik
itulah delapan rekomendasi makanan khas banjarbaru yang wajib anda coba saat berkunjung ke kota ini.
dari hidangan berbasis daging hingga camilan manis, banjarbaru memiliki segala yang anda butuhkan untuk memuaskan selera kuliner anda.
berikut adalah delapan rekomendasi makanan khas banjarbaru yang tidak boleh anda lewatkan:
1. soto banjar
baca juga: kuliner tersembunyi, menemukan 7 makanan khas merangin di sudut jambi
soto banjar adalah salah satu hidangan khas yang sangat terkenal di banjarbaru. terbuat dari kaldu ayam yang kaya rasa dan beraroma harum.
serta dicampur dengan potongan daging ayam, telur rebus, taoge, bawang goreng, dan rempah-rempah khas.
soto banjar merupakan sajian yang cocok untuk sarapan atau makan malam yang hangat dan lezat.
2. pindang patin
baca juga:menyelami tradisi lewat rasa, 7 kuliner khas rejang lebong bengkulu yang menggugah selera
pindang patin adalah hidangan tradisional dari banjarbaru yang terdiri dari ikan patin yang dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah khas.
rasa manis dari santan dan rempah yang meresap sempurna membuat pindang patin menjadi hidangan yang sangat nikmat dan cocok disantap bersama dengan nasi hangat.
3. sate banjar
sate banjar adalah versi sate khas banjarbaru yang terbuat dari daging sapi atau daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan tusukan bambu.
baca juga:petualangan kuliner, 5 rekomendasi makanan khas pangkal pinang yang menggiurkan
kemudian dipanggang dengan arang dan disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.
rasanya yang lezat dan tekstur daging yang empuk membuat sate banjar menjadi favorit banyak orang.
4. martabak manis banjar
martabak manis banjar adalah varian martabak manis yang terkenal di banjarbaru. terbuat dari adonan tepung terigu.
baca juga:kenikmatan kuliner metro, menjelajahi 7 hidangan khas yang mendefinisikan cita rasa kota
yang tebal dan lembut kemudian diisi dengan campuran cokelat, keju, kacang, dan selai kacang yang kaya rasa.
martabak manis banjar biasanya disajikan sebagai camilan atau sarapan yang mengenyangkan dan lezat.
5. amparan tatak
amparan tatak adalah hidangan tradisional banjarbaru yang terdiri dari nasi yang dikepal dan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dipanggang hingga matang.
baca juga:santapan istimewa dari bumi musi rawas, 5 kuliner khas yang menggoda selera
rasanya yang gurih dan aroma daun pisang yang harum membuat amparan tatak menjadi hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat banjarbaru.
6. sop konro
sop konro adalah hidangan khas banjarbaru yang terdiri dari iga sapi yang dimasak dalam kuah kaldu sapi yang kaya rempah-rempah.
kuahnya yang gurih dan daging iga yang empuk membuat sop konro menjadi hidangan yang sangat nikmat, terutama saat disantap dengan nasi hangat dan sambal.
baca juga:menggali kenikmatan kuliner samosir, 7 hidangan khas yang memukau lidah
7. kue panganan
kue panganan adalah sejenis kue tradisional dari banjarbaru yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung beras, kelapa parut, gula merah, dan daun pisang sebagai bungkusnya.
kue panganan memiliki tekstur yang kenyal dan manis, serta aroma kelapa yang harum. biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
8. sambal tempoyak
baca juga:permata kuliner samosir, 5 hidangan autentik yang mendefinisikan cita rasa pulau ini
sambal tempoyak adalah sambal khas banjarbaru yang terbuat dari campuran durian yang difermentasi dan dicampur dengan cabai serta bumbu-bumbu lainnya.
rasanya yang unik dan pedas membuat sambal tempoyak menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan nasi atau lauk-pauk lainnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 29 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan