Cita Rasa Lokal, 5 Hidangan Khas Kepulauan Mentawai yang Tak Boleh Terlewatkan

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Rabu , 22 May 2024 - 06:22

Cita Rasa Lokal, 5 Hidangan Khas Kepulauan Mentawai yang Tak Boleh Terlewatkan-net-net

cita rasa lokal, 5 hidangan khas kepulauan mentawai yang tak boleh terlewatkan                            koranpagaralampos.co - cita rasa lokal, 5 hidangan khas kepulauan mentawai yang tak boleh terlewatkan
kepulauan mentawai, sebuah surga tersembunyi di samudra hindia, tidak hanya menawarkan keindahan alam yang menakjubkan, tetapi juga ragam kuliner khas yang menggoda.
dari hidangan laut yang segar hingga masakan tradisional, kuliner mentawai memancarkan kekayaan budaya dan alamnya.
dengan kekayaan kuliner khasnya yang unik dan memikat, kepulauan mentawai menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa pun yang berkunjung.
baca juga:geliat kuliner nusantara, menggali kelezatan 5 makanan khas demak yang menggetarkan lidah
dari hidangan laut yang segar hingga camilan tradisional yang lezat, kuliner mentawai mencerminkan keanekaragaman budaya dan keindahan alam pulau-pulau ini.
jadi, jangan lewatkan untuk mencicipi lima rekomendasi makanan khas ini saat anda berkunjung ke kepulauan mentawai.
mari kita telusuri 5 rekomendasi makanan khas yang pasti akan menggoyang lidah anda saat berkunjung ke kepulauan mentawai.
1. papeda ikan bakar
baca juga:delima kuliner demak, menggali kenikmatan 7 makanan khas yang merajai lidah
papeda ikan bakar adalah hidangan khas mentawai yang menggabungkan dua elemen utama: papeda, sebuah bubur sagu yang kental, dan ikan bakar segar dari perairan sekitar.
papeda yang kenyal dan ikan bakar yang diperciki dengan sambal atau kuah pedas menciptakan harmoni cita rasa yang menggugah selera.
hidangan ini merupakan favorit di kalangan penduduk setempat dan wisatawan yang mengunjungi pulau-pulau mentawai.
2. ubi gula mentawai
baca juga:gelombang rasa, 5 kuliner khas subang yang menghanyutkan lidah dan hati
ubi gula mentawai adalah camilan manis yang terbuat dari ubi jalar yang dipanggang dan kemudian dicampur dengan gula merah.
proses pemanggangan memberikan ubi cita rasa yang karamel dan tekstur yang renyah. camilan ini sering dihidangkan sebagai pencuci mulut setelah makan malam atau sebagai camilan ringan di sore hari.
ubi gula mentawai juga sering dijadikan oleh-oleh khas bagi para pengunjung yang ingin membawa pulang sedikit rasa dari pulau indah ini.
3. sup kepala ikan
baca juga:surga kuliner, 5 makanan khas mesuji yang membuat ketagihan
sup kepala ikan adalah hidangan yang umum dijumpai di meja makan warga mentawai. terbuat dari kepala ikan yang direbus.
dengan bumbu-bumbu segar seperti jahe, bawang merah, daun bawang, dan serai, sup ini memiliki rasa yang kaya dan aromatik.
sup kepala ikan sering dihidangkan sebagai hidangan pembuka dalam acara-acara khusus atau sebagai hidangan utama dalam makanan sehari-hari.
4. papeda kuah kuning
baca juga:menggali kekayaan rasa, 7 rekomendasi kuliner tradisional khas mesuji terbaik
papeda kuah kuning adalah variasi dari hidangan tradisional papeda mentawai. kuah kuning yang gurih dan pedas.
yang terbuat dari campuran santan, kunyit, cabai, dan bumbu rempah lainnya, disajikan dengan papeda yang kenyal.
biasanya ditemani dengan ikan bakar atau hidangan laut lainnya, papeda kuah kuning merupakan hidangan yang sangat populer di mentawai.
5. sagu lempeng
baca juga: kuliner tersembunyi, menemukan 7 makanan khas merangin di sudut jambi
sagu lempeng adalah camilan ringan yang terbuat dari sagu yang dipanggang atau dikukus hingga mengeras.
biasanya disajikan dengan gula merah sebagai taburan, sagu lempeng memiliki cita rasa yang gurih dan renyah.
camilan ini sering dijadikan sebagai sarapan pagi atau camilan sehat di antara waktu makan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan