Warisan Rasa Tradisi, 7 Kuliner Khas Kuningan yang Memikat Lidah dan Menggoyang Perut

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 20 May 2024 - 20:22

Warisan Rasa Tradisi, 7 Kuliner Khas Kuningan yang Memikat Lidah dan Menggoyang Perut-net-net

warisan rasa tradisi, 7 kuliner khas kuningan yang memikat lidah dan menggoyang perut                            koranpagaralampos.co - warisan rasa tradisi, 7 kuliner khas kuningan yang memikat lidah dan menggoyang perut
kuningan, sebuah kota di provinsi jawa barat, indonesia, bukan hanya terkenal dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang lezat dan unik.
dari hidangan yang gurih hingga camilan yang kenyal, makanan khas kuningan telah menjadi bagian integral dari kekayaan budaya indonesia.
dengan kekayaan rasa dan tradisi yang tersimpan dalam kuliner khasnya, kuningan menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa saja yang mengunjungi kota ini.
baca juga:kelezatan tersembunyi, tahu hwa kuliner legendaris jember yang harus dicicipi
dari gepuk yang gurih hingga serabi yang manis, setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya dan warisan kuliner indonesia.
jika anda berkesempatan untuk mengunjungi kuningan, jangan lewatkan untuk mencicipi 7 hidangan khas yang telah disebutkan di atas.
untuk memperkenalkan anda pada kelezatan kulinernya, berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas kuningan yang wajib anda coba:
1. gepuk
baca juga: melacak aroma masa lalu, 6 kuliner klasik yang mewakili jiwa surakarta
gepuk adalah salah satu hidangan khas kuningan yang paling terkenal. daging sapi dipukul-pukul.
hingga tipis dan empuk, kemudian dimasak dalam bumbu rempah khas yang kaya akan cita rasa.
rempah-rempah seperti ketumbar, kemiri, dan kunyit memberikan aroma dan rasa yang khas pada gepuk. hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal.
2. sate maranggi
baca juga:cita rasa nostalgia, merenungkan sejarah lewat 8 kuliner khas surakarta
sate maranggi adalah hidangan sate yang sangat populer di kuningan. terbuat dari potongan daging sapi.
yang dipanggang di atas bara api, sate ini disajikan dengan bumbu kacang pedas dan ketupat.
yang membuat sate maranggi istimewa adalah bumbu rempah khasnya, yang memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
3. cilok
baca juga:gurihnya sejarah, tengkleng jejak legenda kuliner surakarta yang menggugah selera
cilok adalah camilan tradisional yang terbuat dari adonan tepung tapioka yang dicampur dengan bumbu-bumbu rempah seperti bawang putih, garam, dan merica.
adonan ini kemudian dibentuk menjadi bulatan kecil dan direbus, lalu disajikan dengan saus kacang pedas.
cilok memiliki tekstur yang kenyal dan cita rasa yang gurih, membuatnya menjadi camilan favorit di kuningan.
4. nasi tutug oncom
baca juga:rasa tradisi sate buntel, melacak jejak legenda kuliner surakarta
nasi tutug oncom adalah hidangan nasi yang diulek bersama dengan oncom, yaitu olahan fermentasi biji kedelai.
nasi tutug oncom memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit manis, serta aroma yang harum dan menggugah selera.
hidangan ini sering disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau sate.
5. empal gentong
baca juga:soto bathok, merunut jejak legenda kuliner surakarta
empal gentong adalah hidangan yang berasal dari daerah cirebon, tetapi juga sangat populer di kuningan.
empal gentong adalah semacam soto daging sapi yang dimasak dalam panci besar (gentong) dengan bumbu rempah yang kaya.
daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama menjadi sangat lembut dan bumbu meresap ke dalamnya.
menciptakan cita rasa yang lezat dan gurih. empal gentong biasanya disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk sebagai pelengkapnya.
baca juga:merayakan keajaiban kuliner, 7 makanan khas jayapura yang memikat lidah dan jiwa
6. bebek goreng
bebek goreng adalah hidangan yang sering ditemui di kuningan. potongan bebek yang telah dibumbui dengan rempah-rempah khas kemudian digoreng hingga kecokelatan dan renyah.
bebek goreng sering disajikan dengan nasi hangat, sambal, dan lalapan. rasakan kelezatan daging bebek yang gurih dan empuk, serta rempah-rempah yang meresap hingga ke dalamnya.
7. serabi notosuman
serabi notosuman adalah makanan khas jawa barat yang juga populer di kuningan. serabi ini terbuat dari adonan tepung beras.
baca juga: mencicipi kekayaan kuliner lokal, 7 hidangan khas samarinda yang wajib dicoba
yang dibakar di atas tungku arang, kemudian disajikan dengan gula merah cair atau kinca sebagai toppingnya.
serabi notosuman memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang harum, serta rasa manis yang lezat, membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk menutup santapan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan