Menelusuri Cita Rasa Pacitan, Ini Dia 7 Rekomendasi Kuliner Khas Pacitan

Menelusuri Cita Rasa Pacitan, Ini Dia 7 Rekomendasi Kuliner Khas Pacitan -Foto : Net-net

BACA JUGA:Melodi Cita Rasa, Kelezatan Suwar-suwir Kuliner Khas Jember yang Menggoyang Lidah

Hidangan ini sangat cocok bagi pecinta makanan pedas yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dan menantang.

2. Tiwul Kenikmatan Singkong yang Otentik

Tiwul adalah makanan pokok yang terbuat dari singkong. Dahulu, tiwul menjadi makanan utama masyarakat Pacitan saat beras sulit didapatkan.

Proses pembuatan tiwul cukup unik, yaitu singkong yang telah dikeringkan dijadikan tepung, kemudian dikukus hingga matang. Tiwul memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang khas.

BACA JUGA:Kelezatan Tersembunyi, Tahu Hwa Kuliner Legendaris Jember yang Harus Dicicipi

Biasanya, tiwul disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair, memberikan rasa manis dan gurih yang sempurna.

Tiwul juga sering dijadikan pengganti nasi dan disajikan dengan lauk pauk seperti sayur lodeh, ikan asin, dan sambal. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mengenyangkan.

3. Kalak Tahu Perpaduan Gurih dan Pedas yang Menggoda

Kalak Tahu adalah salah satu hidangan khas Pacitan yang memadukan tahu dengan bumbu kalak, sejenis bumbu gulai.

BACA JUGA:Rasa Binjai, 8 Permata Kuliner yang Tidak Boleh Anda Lewatkan di Tengah Sumatra

Tahu yang digunakan biasanya tahu putih yang diolah dengan bumbu kuning yang terdiri dari kunyit, kemiri.

Bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah lainnya. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas yang menggugah selera.

Kalak Tahu biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau labu siam.

Kombinasi antara tahu yang lembut dan bumbu kalak yang kaya rempah membuat hidangan ini sangat nikmat dan cocok disantap kapan saja.

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan