Petualangan Kuliner Pacitan, 5 Makanan Tradisional Khas Pacitan yang Menggoyang Lidah

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 20 May 2024 - 13:26

Petualangan Kuliner Pacitan, 5 Makanan Tradisional Khas Pacitan yang Menggoyang Lidah-Foto : Net-net

petualangan kuliner pacitan, 5 makanan tradisional khas pacitan yang menggoyang lidah                            koranpagaralampos.co - petualangan kuliner pacitan, 5 makanan tradisional khas pacitan yang menggoyang lidah
pacitan, sebuah kabupaten yang terletak di ujung barat daya provinsi jawa timur, terkenal dengan keindahan.
alamnya yang memukau, termasuk pantai-pantainya yang eksotis dan goa-goanya yang menakjubkan.
namun, selain daya tarik alamnya, pacitan juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik.
baca juga:melodi cita rasa, kelezatan suwar-suwir kuliner khas jember yang menggoyang lidah
pacitan tidak hanya menawarkan keindahan alam yang luar biasa, tetapi juga kekayaan kuliner yang menggugah selera.
dari hidangan pedas seperti sego gobyos hingga camilan manis seperti sale pisang, setiap makanan khas pacitan memiliki cerita dan cita rasa yang unik.
jadi, saat anda berkunjung ke pacitan, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi lima makanan khas di atas. 
berikut ini adalah 5 rekomendasi makanan khas pacitan yang wajib anda coba saat berkunjung ke sana.
baca juga:kelezatan tersembunyi, tahu hwa kuliner legendaris jember yang harus dicicipi
1. sego gobyos nasi pedas dengan sensasi menggetarkan
sego gobyos adalah salah satu kuliner khas pacitan yang terkenal dengan rasa pedasnya yang menggigit.
hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam suwir, tempe goreng, dan tahu goreng, semuanya diolah dengan bumbu pedas khas pacitan.
nama "gobyos" sendiri berasal dari bahasa jawa yang berarti berkeringat, menggambarkan sensasi pedas yang membuat anda berkeringat saat menikmatinya.
baca juga:rasa binjai, 8 permata kuliner yang tidak boleh anda lewatkan di tengah sumatra
sambal yang digunakan dalam sego gobyos adalah kunci dari kelezatan hidangan ini. terbuat dari cabai rawit.
bawang merah, bawang putih, dan berbagai rempah lainnya, sambal ini memberikan rasa pedas yang menggugah selera.
hidangan ini cocok bagi anda yang menyukai tantangan dalam menikmati makanan pedas.
2. tiwul kelezatan dari singkong yang mengenyangkan
baca juga: melacak aroma masa lalu, 6 kuliner klasik yang mewakili jiwa surakarta
tiwul adalah makanan khas pacitan yang terbuat dari singkong. dahulu, tiwul merupakan makanan pokok masyarakat pacitan saat beras sulit didapatkan.
kini, tiwul menjadi makanan yang populer dan digemari banyak orang karena kelezatannya.
proses pembuatan tiwul cukup unik, yaitu singkong yang telah dikeringkan dijadikan tepung, kemudian dikukus hingga matang.
tiwul biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair, memberikan rasa manis dan gurih yang khas.
baca juga:cita rasa nostalgia, merenungkan sejarah lewat 8 kuliner khas surakarta
selain itu, tiwul juga sering dijadikan pengganti nasi dan disajikan dengan lauk pauk seperti sayur lodeh, ikan asin, dan sambal.
teksturnya yang kenyal dan rasanya yang khas membuat tiwul menjadi hidangan yang wajib dicoba saat berada di pacitan.
3. kalak tahu perpaduan gurih dan pedas yang menggoda
kalak tahu adalah salah satu hidangan khas pacitan yang memadukan tahu dengan bumbu kalak, sejenis bumbu gulai.
baca juga:gurihnya sejarah, tengkleng jejak legenda kuliner surakarta yang menggugah selera
tahu yang digunakan biasanya tahu putih yang diolah dengan bumbu kuning yang terdiri dari kunyit, kemiri, bawang merah.
bawang putih, dan berbagai rempah lainnya. hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas yang menggugah selera.
kalak tahu biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau labu siam.
kombinasi antara tahu yang lembut dan bumbu kalak yang kaya rempah membuat hidangan ini sangat nikmat dan cocok disantap kapan saja.
baca juga:rasa tradisi sate buntel, melacak jejak legenda kuliner surakarta
4. kupat tahu pacitan kesegaran dalam setiap suapan
kupat tahu adalah hidangan yang terdiri dari ketupat (nasi yang dimasak dalam daun kelapa) dan tahu yang digoreng, disajikan dengan bumbu kacang dan sayuran segar.
kupat tahu pacitan memiliki keunikan tersendiri karena bumbu kacangnya yang kental dan kaya rasa, terbuat dari kacang tanah, bawang putih, cabai, dan gula merah.
selain itu, kupat tahu pacitan juga dilengkapi dengan tauge, daun seledri, dan kerupuk, menambah tekstur dan cita rasa pada hidangan ini.
baca juga:soto bathok, merunut jejak legenda kuliner surakarta
hidangan ini biasanya disajikan sebagai sarapan atau makan siang, memberikan kesegaran dan energi untuk memulai hari.
5. sale pisang camilan manis yang menggoda
sale pisang adalah camilan khas pacitan yang terbuat dari pisang yang dikeringkan dan digoreng dengan tepung.
pisang yang digunakan biasanya pisang raja atau pisang kapok yang telah matang sempurna.
proses pengeringan pisang dilakukan secara alami di bawah sinar matahari, memberikan rasa manis alami dan tekstur kenyal pada sale pisang.
baca juga:merayakan keajaiban kuliner, 7 makanan khas jayapura yang memikat lidah dan jiwa
setelah dikeringkan, pisang dipotong tipis-tipis dan digoreng dengan adonan tepung hingga renyah.
sale pisang sangat cocok dinikmati sebagai camilan di waktu senggang atau sebagai oleh-oleh khas pacitan.
rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat camilan ini digemari oleh semua kalangan.