Kenikmatan Lidah, Memanjakan Diri dengan 6 Hidangan Unggulan Binjai,
Kenikmatan Lidah, Memanjakan Diri dengan 6 Hidangan Unggulan Binjai,-Foto : Net-net
Bika Ambon adalah kue tradisional yang berasal dari Medan, tetapi juga sangat populer di Binjai.
Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan gula, kemudian dipanggang hingga matang.
Kelezatan Bika Ambon terletak pada teksturnya yang kenyal dan rasa manisnya yang lezat.
Biasanya disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh, Bika Ambon menjadi simbol khas dari daerah ini.
BACA JUGA:Surga Kuliner Khas Wonogiri, 5 Hidangan Legendaris yang Harus Anda Cicipi
6. Klapertaart
Klapertaart adalah hidangan penutup yang terbuat dari kelapa muda, susu, gula, tepung maizena, dan telur, kemudian dipanggang hingga matang.
Kelembutan kelapa muda yang dipadukan dengan manisnya susu dan gula menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.
Klapertaart sering dihidangkan dalam acara-acara spesial dan menjadi favorit di antara pencinta kuliner di Binjai.