Kenikmatan Lidah, Memanjakan Diri dengan 6 Hidangan Unggulan Binjai,

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 18 May 2024 - 14:29

Kenikmatan Lidah, Memanjakan Diri dengan 6 Hidangan Unggulan Binjai,-Foto : Net-net

KORANPAGARALAMPOS.CO - Kenikmatan Lidah, Memanjakan Diri dengan 6 Hidangan Unggulan Binjai,

Binjai, sebuah kota yang terletak di Provinsi Sumatera Utara, Indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya.

Kuliner Binjai tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkaya pengalaman budaya setiap wisatawan yang mengunjungi kota ini.

Dari hidangan berat hingga makanan ringan, setiap hidangan memiliki cerita dan rasa yang unik. Ketika Anda berkunjung ke Binjai.

Pastikan untuk mencicipi keenam kuliner legendaris yang telah disebutkan, dan biarkan petualangan rasa mengantarkan Anda dalam perjalanan kuliner yang tak terlupakan di kota ini.

Di balik kepadatan kota yang berkembang, tersimpan rahasia kuliner yang unik dan legendaris.

Mari kita jelajahi 6 rekomendasi makanan khas Binjai yang akan memanjakan lidah Anda dan membawa Anda dalam petualangan rasa yang tak terlupakan.

1. Rendang Ampiang

Rendang Ampiang adalah salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan ketika mengunjungi Binjai.

Berbeda dengan rendang pada umumnya, Rendang Ampiang menggunakan daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Sumatera Utara, seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Keunikan dari hidangan ini terletak pada penggunaan ampas kelapa sebagai bahan utamanya, memberikan cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut pada daging.

2. Sate Matang

kenikmatan lidah, memanjakan diri dengan 6 hidangan unggulan binjai,                            koranpagaralampos.co - kenikmatan lidah, memanjakan diri dengan 6 hidangan unggulan binjai,
binjai, sebuah kota yang terletak di provinsi sumatera utara, indonesia, tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya tetapi juga dengan kelezatan kuliner khasnya.
kuliner binjai tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memperkaya pengalaman budaya setiap wisatawan yang mengunjungi kota ini.
dari hidangan berat hingga makanan ringan, setiap hidangan memiliki cerita dan rasa yang unik. ketika anda berkunjung ke binjai.
baca juga:jepara! surga kuliner, 7 hidangan legendaris yang harus anda coba
pastikan untuk mencicipi keenam kuliner legendaris yang telah disebutkan, dan biarkan petualangan rasa mengantarkan anda dalam perjalanan kuliner yang tak terlupakan di kota ini.
di balik kepadatan kota yang berkembang, tersimpan rahasia kuliner yang unik dan legendaris.
mari kita jelajahi 6 rekomendasi makanan khas binjai yang akan memanjakan lidah anda dan membawa anda dalam petualangan rasa yang tak terlupakan.
1. rendang ampiang
baca juga:bongko mento, kuliner tradisional jepara yang menggugah selera dan cara membuatnya
rendang ampiang adalah salah satu hidangan yang tak boleh dilewatkan ketika mengunjungi binjai.
berbeda dengan rendang pada umumnya, rendang ampiang menggunakan daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas sumatera utara, seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk.
keunikan dari hidangan ini terletak pada penggunaan ampas kelapa sebagai bahan utamanya, memberikan cita rasa yang kaya dan tekstur yang lembut pada daging.
2. sate matang
baca juga:rondo royal, warisan kuliner khas jepara yang patut dicoba
sate matang adalah hidangan sate yang legendaris di binjai. dibuat dari daging sapi atau kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusukkan ke tusuk sate, kemudian dipanggang dengan arang.
yang membedakan sate matang dengan sate lainnya adalah bumbunya yang kaya akan rempah-rempah dan saus kacang yang gurih.
hidangan ini sering disajikan dengan nasi hangat dan acar, menciptakan harmoni cita rasa yang sempurna.
3. mie gomak
baca juga:menjelajah rasa, 7 kuliner khas boyolali yang legendaris dan unik untuk dicoba
mie gomak adalah hidangan mie khas binjai yang terbuat dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kental yang dibuat dari santan, daging sapi, dan rempah-rempah.
kelezatan mie gomak terletak pada kuah kentalnya yang meresap dalam mie dan daging sapi yang empuk.
ditambah dengan taburan bawang goreng dan daun bawang, mie gomak siap memanjakan lidah anda dengan setiap sendokannya.
4. saksang
baca juga:pesona rasa dari boyolali, 5 kuliner legendaris dan unik yang wajib dicoba
saksang adalah hidangan tradisional batak yang juga populer di binjai. hidangan ini terbuat dari daging babi.
yang dimasak dengan darah babi, santan, dan berbagai rempah-rempah, seperti kemiri, kunyit, dan lada.
rasa gurih dan pedas saksang membuatnya menjadi favorit di setiap acara penting dan perayaan di binjai.
5. bika ambon
baca juga:mengungkap kelezatan khas wonogiri, 7 kuliner legendaris yang harus anda coba
bika ambon adalah kue tradisional yang berasal dari medan, tetapi juga sangat populer di binjai.
kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, santan, telur, dan gula, kemudian dipanggang hingga matang.
kelezatan bika ambon terletak pada teksturnya yang kenyal dan rasa manisnya yang lezat.
biasanya disajikan sebagai camilan atau oleh-oleh, bika ambon menjadi simbol khas dari daerah ini.
baca juga:surga kuliner khas wonogiri, 5 hidangan legendaris yang harus anda cicipi
6. klapertaart
klapertaart adalah hidangan penutup yang terbuat dari kelapa muda, susu, gula, tepung maizena, dan telur, kemudian dipanggang hingga matang.
kelembutan kelapa muda yang dipadukan dengan manisnya susu dan gula menciptakan harmoni rasa yang menggugah selera.
klapertaart sering dihidangkan dalam acara-acara spesial dan menjadi favorit di antara pencinta kuliner di binjai.