Kelezatan Tersembunyi, Tahu Hwa Kuliner Legendaris Jember yang Harus Dicicipi

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 18 May 2024 - 13:23

Kelezatan Tersembunyi, Tahu Hwa Kuliner Legendaris Jember yang Harus Dicicipi-net-net

500 gram tahu putih, potong-potong kecil

100 gram tepung terigu

50 gram tepung maizena

2 butir telur ayam, kocok lepas

2 batang daun bawang, iris halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah Pembuatan:

Persiapan Bahan

Potong tahu menjadi potongan-potongan kecil. Iris halus daun bawang dan cincang halus bawang putih.

kelezatan tersembunyi, tahu hwa kuliner legendaris jember yang harus dicicipi                            koranpagaralampos.co - kelezatan tersembunyi, tahu hwa kuliner legendaris jember yang harus dicicipi
tahu hwa adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari jember, sebuah kota di jawa timur yang kaya akan budaya kuliner.
tahu hwa tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
keunikan rasa dan aroma tahu hwa membuatnya menjadi salah satu hidangan yang dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke jember.
baca juga:kelezatan legendaris gresik, mengungkap rahasia kue keranjang, kuliner khas yang memikat
sejarah tahu hwa di jember berakar pada kedatangan para imigran tionghoa di daerah tersebut pada abad ke-19.
para imigran ini membawa serta berbagai tradisi kuliner mereka, termasuk dalam hal pembuatan tahu.
secara bertahap, tahu hwa menjadi populer di kalangan masyarakat jember dan menjadi bagian tak terpisahkan dari kulinernya.
nama "tahu hwa" sendiri memiliki arti yang menarik. "tahu" merujuk kepada bahan utama makanan ini.
baca juga:menikmati kelezatan jepara, 5 kuliner legendaris dan unik yang wajib dicoba
yaitu tahu, sementara "hwa" berasal dari kata dalam dialek hokkian yang berarti "bunga".  nama ini menggambarkan keindahan dan kelezatan tahu hwa yang memikat seperti bunga.
resep dan cara pembuatan tahu hwa yang unik
untuk membuat tahu hwa, dibutuhkan beberapa bahan utama dan langkah-langkah yang teliti. berikut adalah resep dan cara pembuatannya:
bahan-bahan:
baca juga:jepara! surga kuliner, 7 hidangan legendaris yang harus anda coba
500 gram tahu putih, potong-potong kecil
100 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 batang daun bawang, iris halus
baca juga:bongko mento, kuliner tradisional jepara yang menggugah selera dan cara membuatnya
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
langkah-langkah pembuatan:
baca juga:rondo royal, warisan kuliner khas jepara yang patut dicoba
persiapan bahan
potong tahu menjadi potongan-potongan kecil. iris halus daun bawang dan cincang halus bawang putih.
membuat adonan
campur tepung terigu, tepung maizena, telur kocok, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam sebuah mangkuk besar.
aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kental.
baca juga:menjelajah rasa, 7 kuliner khas boyolali yang legendaris dan unik untuk dicoba
melapisi tahu
celupkan potongan tahu ke dalam adonan hingga terbalut secara merata.
proses penggorengan
panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. goreng tahu yang telah dilapisi adonan hingga kecokelatan dan matang sempurna.
pastikan tahu tidak terlalu banyak dimasukkan ke dalam minyak agar adonan bisa matang dengan baik.
baca juga:pesona rasa dari boyolali, 5 kuliner legendaris dan unik yang wajib dicoba
penyajian
angkat tahu hwa dari minyak goreng dan tiriskan. tahu hwa siap disajikan dengan tambahan saus atau sambal sesuai selera.
keunikan dan daya tarik tahu hwa
tahu hwa memiliki sejumlah keunikan yang membuatnya begitu istimewa. pertama, tekstur tahu yang lembut di dalam, dengan lapisan adonan renyah di luar, menciptakan kontras yang menarik di mulut.
selain itu, aroma dan rasa dari daun bawang dan bawang putih yang tercampur dalam adonan memberikan sentuhan yang khas dan memikat.
baca juga:mengungkap kelezatan khas wonogiri, 7 kuliner legendaris yang harus anda coba
kelezatan tahu hwa tidak hanya terletak pada cita rasanya, tetapi juga pada proses pembuatannya yang memerlukan keterampilan dan ketelitian.
setiap langkah dalam pembuatan tahu hwa dilakukan dengan teliti untuk menghasilkan kualitas terbaik.
hal ini menunjukkan bahwa tahu hwa bukanlah sekadar makanan, tetapi juga sebuah seni kuliner yang patut dihargai.
tahu hwa adalah salah satu kelezatan legendaris yang berasal dari jember, jawa timur. dengan sejarah yang kaya.
baca juga:surga kuliner khas wonogiri, 5 hidangan legendaris yang harus anda cicipi
dan proses pembuatan yang teliti, tahu hwa berhasil menjadi salah satu ikon kuliner yang memikat hati banyak orang.
dengan mencoba dan mempelajari lebih lanjut tentang tahu hwa, kita dapat menghargai kekayaan.
budaya kuliner yang dimiliki oleh jember dan mengabadikannya sebagai bagian dari warisan kuliner indonesia.
selamat menikmati kelezatan tahu hwa yang memikat dan melegenda!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan