Mau Cireng Anda Lezat dan Tidak Keras? Cobain 4 Tips Praktis Membuat Cireng Isi Lembut dan Kenyal

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Sabtu , 18 May 2024 - 07:09

Mau Cireng Anda Lezat dan Tidak Keras? Cobain 4 Tips Praktis Membuat Cireng Isi Lembut dan Kenyal-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos

Berikut ini 4 cara agar cireng mercon lezat dan tidak keras yuk simak:

1. Gunakan air hangat untuk membuat biang

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cireng salju dibagi menjadi dua, yaitu bahan kering dan bahan biang.

Bahan kering meliputi tepung aci, tepung tapioka, dan tepung sagu. Sedangkan bahan biang terdiri dari tepung aci takaran kecil, aneka bumbu, dan air.

Khusus bahan biang harus dipanaskan sendiri di dalam panci. Aduk terus hingga teksturnya lengket menyerupai lem.

Tips agar bahan biang lebih cepat tercampur rata dan teksturnya cepat berubah seperti lem adalah menggunakan air hangat. Lalu, saat dipanaskan, gunakanlah kompor dengan nyala api kecil.

2. Pastikan adonan cireng kalis

Segera angkat ketika adonan biang sudah lengket seperti lem. Lalu, masukkan ke dalam campuran bahan kering yang terdiri dari tepung aci dan tepung tapioka dengan takaran lebih banyak.

Sebagai contoh, kamu membutuhkan tepung aci seberat 50 gram untuk adonan biang. Maka, kamu membutuhkan tepung aci untuk bahan kering seberat 150 gram.

Kemudian, aduk campuran adonan biang dan adonan kering seperti saat kamu sedang membuat adonan roti.

Segera hentikan jika dirasa campuran adonan tersebut sudah kalis. Kamu tak boleh mengaduknya terlalu lama karena bisa membuat aci jadi keras.

3. Taburi tangan dengan tepung saat membentuk adonan

mau cireng anda lezat dan tidak keras? cobain 4 tips praktis membuat cireng isi lembut dan kenyal                            koranpagaralampos.co- salah satu jajanan beraroma dan lezat  dari ashi adalah shiren isi ayam.
resep sirene ini  menggunakan campuran tepung kanji dan tepung dengan takaran yang tepat pada bahan sirene itu sendiri, yang nantinya akan menghasilkan adonan yang lembut dan tidak kaku.
ada trik khusus  saat menguleni adonan agar cabai yang digoreng dalam keadaan dingin tidak menjadi keras.
artinya mengaduk dan menguleni adonan dalam air mendidih hingga benar-benar empuk dan  tidak ada gumpalan.
baca juga:link eat love kill, drakor reuni yeo jin goo dan moon ga young
menurutmu cabai yang paling enak adalah yang renyah di luar dan lembut di dalam?
tentu saja bukan itu saja. kalau cabainya keras, apalagi kalau keras, rasanya tidak enak. terserah anda apakah ingin cabai anda renyah di luar dan lembut di dalam.
shiren pada dasarnya adalah masakan yang dibuat dengan mencampurkan sagu dan menggorengnya hingga matang.
meski terkesan mudah, namun masih banyak orang yang gagal membuat shiren di rumah. gorengan tidak bisa dipisahkan dari masyarakat indonesia.
baca juga:jangan cemas! ini 7 tips langkah mudah menangani cedera terkilir di rumah
hidangan ringan ini tidak hanya memuaskan rasa lapar anda, tetapi juga cocok  untuk bersantai bersama teman-teman.
agar tidak terus-menerus ngemil dan membuang-buang uang, anda bisa menyiapkan beberapa gorengan buatan sendiri. hidangan yang sangat terkenal adalah chilen isi.
hidangan goreng yang memadukan adonan tapioka dengan bahan-bahan populer seperti ayam suwir, daging cincang, sosis,  dan keju.
cita rasa masakan ini berkembang maksimal saat disantap  hangat. oleh karena itu, banyak orang yang menjadikan daun ketumbar isi sebagai inspirasi makanan beku agar bisa diolah kapan saja.
baca juga:tubuh mudah terkilir? yuk cobain 5 tips praktis mengurangi nyeri akibat terkilir
berikut ini 4 cara agar cireng mercon lezat dan tidak keras yuk simak:
1. gunakan air hangat untuk membuat biang
bahan-bahan yang digunakan untuk membuat cireng salju dibagi menjadi dua, yaitu bahan kering dan bahan biang.
bahan kering meliputi tepung aci, tepung tapioka, dan tepung sagu. sedangkan bahan biang terdiri dari tepung aci takaran kecil, aneka bumbu, dan air.
khusus bahan biang harus dipanaskan sendiri di dalam panci. aduk terus hingga teksturnya lengket menyerupai lem.
tips agar bahan biang lebih cepat tercampur rata dan teksturnya cepat berubah seperti lem adalah menggunakan air hangat. lalu, saat dipanaskan, gunakanlah kompor dengan nyala api kecil.
baca juga:perawatan tenggorokan sakit, berikut 3 tips strategi mengurangi nyeri tenggorokan secara efektif
2. pastikan adonan cireng kalis
segera angkat ketika adonan biang sudah lengket seperti lem. lalu, masukkan ke dalam campuran bahan kering yang terdiri dari tepung aci dan tepung tapioka dengan takaran lebih banyak.
sebagai contoh, kamu membutuhkan tepung aci seberat 50 gram untuk adonan biang. maka, kamu membutuhkan tepung aci untuk bahan kering seberat 150 gram.
kemudian, aduk campuran adonan biang dan adonan kering seperti saat kamu sedang membuat adonan roti.
segera hentikan jika dirasa campuran adonan tersebut sudah kalis. kamu tak boleh mengaduknya terlalu lama karena bisa membuat aci jadi keras.
baca juga:sakit tenggorokan bikin susah menelan? ini dia 5 tips cepat mengobati tenggorokan sakit tanpa obat
3. taburi tangan dengan tepung saat membentuk adonan
sebaiknya, segera bentuk adonan cireng salju yang sudah kalis. tapi, jika masih panas, kamu bisa memanfaatkan tepung aci untuk mengatasinya.
caranya dengan menaburkan tepung aci, lalu usapkan pada kedua tanganmu. selain menghindarkan tangan dari panasnya adonan biang, cara ini juga bermanfaat untuk membuat adonan cireng salju lengket di tangan.
proses membentuk cireng salju pun lebih mudah. bentuk dan ukurannya silakan kamu sesuaikan saja dengan selera.
ambil adonan cireng putih dengan banyaknya sesuai selera. kemudian, pipihkan di tangan. ingin tekstur cireng salju lebih kering saat sudah matang?
setelah adonan pipih, taburkan sedikit lagi tepung aci.
baca juga:mau tampil keren? ini dia 7 tips perawatan pria langkah-langkah agar selalu tampil ganteng
4. goreng dalam minyak panas secara deep-fry
agar hasil cireng buatanmu bagus, gurih, dan tak keras saat digigit, silakan goreng dengan teknik deep-fry.
tuang minyak dalam jumlah banyak ke dalam wajan hingga seluruh permukaan cireng salju terendam minyak tersebut.
lalu, goreng dengan nyala api sedang saja sehingga kamu tak perlu khawatir cireng salju gosong.
untuk mengecek apakah minyak yang akan digunakan untuk menggoreng cireng salju sudah panas atau belum,
baca juga:jangan cuci jamur tiram, lakukan 7 tips praktis mengatasi bau pada jamur tiram
silakan celupkan sutil kayu ke dalam minyak tersebut. jika muncul gelembung tandanya minyak sudah cukup panas, kamu bisa langsung memasukkan cireng salju.
menggoreng cireng salju pun tak boleh terlalu lama agar hasilnya renyah di luar namun tetap kenyal di dalam.
saat kamu mendapati kulit bagian luar cireng salju terlihat kering, cepat-cepat untuk mengangkatnya, lalu tiriskan hingga tak ada lagi kandungan minyak yang tersisa.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan