Menikmati Kelezatan Jepara, 5 Kuliner Legendaris dan Unik yang Wajib Dicoba
Menikmati Kelezatan Jepara, 5 Kuliner Legendaris dan Unik yang Wajib Dicoba-Foto : Net-net
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Tradisional, 6 Kuliner Khas Gresik yang Bikin Lidah Bergoyang
4. Lontong Krubyuk
Lontong Krubyuk adalah sajian lontong dengan kuah bening yang kaya rasa. Kuah ini terbuat dari kaldu.
Daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, dan ketumbar.
Lontong yang digunakan biasanya dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan potongan daging sapi, sayuran segar, serta taburan bawang goreng.
BACA JUGA:8 Kuliner Legendaris Gresik, Jejak Rasa yang Menggetarkan Lidah
Hidangan ini sangat cocok dinikmati pada siang hari karena kuahnya yang segar dan mengenyangkan.
Keunikan Lontong Krubyuk terletak pada penggunaan bumbu dan cara penyajiannya yang berbeda dari lontong pada umumnya.
5. Soto Jepara
Soto Jepara adalah salah satu varian soto yang memiliki ciri khas tersendiri. Soto ini menggunakan daging ayam.
BACA JUGA:Kelezatan Legendaris Gresik, Mengungkap Rahasia Kue Keranjang, Kuliner Khas yang Memikat
Sebagai bahan utama, yang dimasak dengan kuah bening yang kaya akan rempah-rempah seperti kunyit, serai, dan daun salam.
Keistimewaan Soto Jepara terletak pada bumbu kuningnya yang khas dan penggunaan kelapa parut yang disangrai, yang menambah kekayaan rasa dan tekstur pada kuahnya.
Soto ini biasanya disajikan dengan tambahan tauge, seledri, dan bawang goreng, serta perasan jeruk nipis untuk menambah kesegaran.