Pesona Kuliner Kuningan 5 Makanan Khas Yang Wajib Dicoba

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 23 Nov 2023 - 07:49

Pesona Kuliner Kuningan 5 Makanan Khas Yang Wajib Dicoba-Foto : Net-net

3. Rujak Kangkung

Pada umumnya, rujak terbuat dari bahan utama sayur dan buah-buahan.

Namun berbeda dengan makanan yang dikenal dengan Rujak Kangkung.

Sesuai namanya, bahan yang digunakan yakni kangkung yang telah melalui proses masak dengan cara dikukus.

Bumbu yang digunakan buka dari kacang yang dihaluskan seperti halnya rujak cingur.

Rujak ini memiliki bumbu yang mirip dengan rujak buah atau rujak manis, yakni terbuat dari gula merah, asam jawa, dan terasi.

Meskipun bahan yang digunakan biasa saja, namun kuliner ini cukup nikmat dan biasa digunakan sebagai pelengkap nasi dan lauk.

4. Sop Buntut Bakar

Untuk jenis kuliner berupa sop buntut, tentu tidak asing di telinga anda.

Namun bagaimana jika Sop Buntut Bakar? Sebenarnya tidak jauh berbeda dengan sop buntut pada umumnya, namun sebelum dicampurkan dengan kuah,

makanan dari Kuningan ini terlebih dahulu dibakar untuk memberikan rasa lebih kuat.

Proses pembakaran diberi bumbu khas sehingga aromanya tercium harum dari kejauhan.

pesona kuliner kuningan 5 makanan khas yang wajib dicoba                            pagaralampos.co- tempat wisata di kuningan bukanlah satu-satunya alasan untuk mengunjungi salah satu kabupaten yang ada di jawa barat tersebut.
makanan khas kuningan yang nikmat dan menggugah selera juga menjadi alasan tersendiri.
bukan hanya makanan berat, namun juga pengganjal perut dan makanan ringan yang cocok dijadikan buah tangan.
selain memiliki wisata alam yang menakjubkan, kuningan juga memiliki sajian kuliner istimewa yang sangat beragam.
baca juga:menikmati liburan yang sempurna di lombok 5 eksplorasi alam dan kuliner khas
jika berkunjung ke sini, jangan sampai ketinggalan mencicipi sejumlah makanan khas kuningan berikut ini, ya.
kuningan adalah salah satu kabupaten di jawa barat yang tak hanya memiliki anugerah dalam bentuk pesona alam yang indah, tetapi juga ragam kuliner yang menggoyang lidah.
kuningan terkenal akan ikon kuda yang melambangkan semangat dinamis dan menegakkan keadilan.
kawasan ini berada di perbukitan dengan udara sejuk dan pemandangan asri.
baca juga:drama korea pinocchio: intrik dalam dunia jurnalistik
wisatawan yang datang bukan hanya ingin menikmati pemandangan alamnya yang indah, namun juga kuliner khas dengan berbagai rasa.
berikut 5 makanan khas kuningan yang enak dan sehat wajib coba:
1. nasi kasreng
bukan nasinya yang menjadikan kuliner khas kuningan ini menjadi unik, namun bahan pendukung yang lengkap sehingga menjadikan citarasa nya selalu menjadi incaran.
baca juga:cicipi 5 kelezatan makanan khas surabaya yang bikin lidah bergoyang
dalam satu porsi nasi kasreng, terdapat taoge yang direbus, abon, dan ayam suwir yang melengkapi.
selain itu, ada juga dua sambal yang menemani, yakni samba tomat dan sambal hijau.
untuk lauknya bisa dikatakan sederhana, yaitu tahu goreng, gorengan pangsit, dan perkedel.
namun ada juga penjual yang melengkapinya dengan lauk ayam atau ikan bagi pembeli yang menginginkannya.
baca juga:5 kuliner lezat tasikmalaya berburu makanan khas yang menggugah selera
2. hucap
hucap merupakan akronim dari tahu dan kecap.
meski demikian, ada bahan lain untuk membuat makanan kali ini.
bahan yang dimaksud adalah lontong atau ketupat dan juga sambal kacang.
baca juga:sinopsis i can hear your voice: drama tentang lelaki muda yang bisa membaca pikiran
sekilas mirip dengan ketoprak dan kupat tahu, hanya saja hucap memiliki rasa dominan manis karena penggunaan kecap cukup banyak.
rasa tersebut diselingi dengan adanya gurih dari tahu yang digoreng sebentar.
makanan ini mudah ditemui di kuningan dengan harga terjangkau.
mengingat bahan yang digunakan tergolong murah dan tidak ada yang spesial.
baca juga:5 manfaat teh hitam untuk kesehatan jantung meningkatkan fungsi kardiovaskular
3. rujak kangkung
pada umumnya, rujak terbuat dari bahan utama sayur dan buah-buahan.
namun berbeda dengan makanan yang dikenal dengan rujak kangkung.
sesuai namanya, bahan yang digunakan yakni kangkung yang telah melalui proses masak dengan cara dikukus.
baca juga:drama korea school 2013: persahabatan hingga konflik di sekolah
bumbu yang digunakan buka dari kacang yang dihaluskan seperti halnya rujak cingur.
rujak ini memiliki bumbu yang mirip dengan rujak buah atau rujak manis, yakni terbuat dari gula merah, asam jawa, dan terasi.
meskipun bahan yang digunakan biasa saja, namun kuliner ini cukup nikmat dan biasa digunakan sebagai pelengkap nasi dan lauk.
4. sop buntut bakar
baca juga:5 manfaat jeruk limau membantu menjaga berat badan yang seimbang
untuk jenis kuliner berupa sop buntut, tentu tidak asing di telinga anda.
namun bagaimana jika sop buntut bakar? sebenarnya tidak jauh berbeda dengan sop buntut pada umumnya, namun sebelum dicampurkan dengan kuah,
makanan dari kuningan ini terlebih dahulu dibakar untuk memberikan rasa lebih kuat.
proses pembakaran diberi bumbu khas sehingga aromanya tercium harum dari kejauhan.
baca juga:5 manfaat daging bebek untuk menunjang pertumbuhan otak
tidak lupa olesan mentega yang memberikan rasa semakin nikmat dan menggoda selera.
dalam hal kuah tidak jauh berbeda dengan sop lainnya, yakni mengandalkan kaldu untuk rasa gurihnya.
5. kwecang kuningan
meskipun namanya hampir mirip dengan bacang, namun rasanya dipastikan jauh berbeda.
baca juga:bunga sakura simbol keindahan dan makna yang dalam bagi masyarakat, di jepang 
jika bacang memiliki rasa dominan gurih dan diisi dengan daging serta sayur, tidak demikian dengan kwecang.
bahan utama untuk membuat makanan khas kuningan ini hanya dua macam, yaitu beras ketan dan air kapur.
proses pembuatannya cukup unik karena harus dibungkus dengan daun bambu sebelum dimasak.
adapun cara memasaknya adalah dengan cara di kukus hingga matang.
baca juga:drama korea bo ra! deborah: asmara rumit sang pelatih kencan ternama
supaya rasanya semakin manis, sajian kuliner ini dilengkapi dengan saus yang terbuat dari gula merah atau gula pasir.
itulah 5 makanan khas kuningan yang enak dan sedap wajib coba*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan