Menggali Kearifan Lokal: Jejak Sejarah dan Misteri Legenda Geco, Makanan Khas Cianjur
Menggali Kearifan Lokal: Jejak Sejarah dan Misteri Legenda Geco, Makanan Khas Cianjur-foto:net-net
BACA JUGA:Kekayaan Kuliner Aceh, 8 Hidangan Unik yang Harus Dicoba dari Provinsi Ini
Yang kemudian diolah dengan cara tradisional menjadi kudapan yang lezat dan bergizi.
Legenda Geco
Legenda seputar Geco menyebutkan bahwa makanan ini awalnya diciptakan oleh seorang nenek tua yang tinggal di sebuah desa terpencil di Cianjur.
Konon, nenek tersebut memiliki keahlian khusus dalam meramu berbagai jenis makanan dari bahan-bahan alami.
BACA JUGA:Jelajahi Kearifan Kuliner Jambi, 8 Hidangan Khas yang Menggugah Selera
Suatu hari, ketika desa tersebut dilanda bencana alam yang mengakibatkan pasokan makanan terputus.
Nenek tersebut dengan kebijaksanaannya menciptakan Geco sebagai solusi untuk mengatasi kelaparan.
Dengan resep rahasianya, nenek itu berhasil menciptakan kudapan yang lezat dan bergizi dari bahan-bahan yang tersedia di sekitar desa.
Ketika masyarakat desa mencicipi Geco tersebut, mereka terpesona oleh rasanya yang lezat dan kelezatannya yang membuat mereka ketagihan.
BACA JUGA:Menggali Kenikmatan Kuliner, 5 Makanan Khas Provinsi Jambi yang Menyuguhkan Keunikan Tak Tergantikan
Legenda nenek tua tersebut pun menjadi cerita yang terus dikenang dan menjadi bagian dari warisan budaya masyarakat Cianjur.
Resep dan Cara Pembuatan Geco
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Geco versi rumahan yang lezat dan mudah:
Bahan-bahan:
- Tag
- Share
-
-
