Melangkah ke Dapur Tradisional Gorontalo, 7 Kuliner Ikonik yang Wajib Anda Coba

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Sabtu , 04 May 2024 - 13:23

Melangkah ke Dapur Tradisional Gorontalo, 7 Kuliner Ikonik yang Wajib Anda Coba-foto:net-net

melangkah ke dapur tradisional gorontalo, 7 kuliner ikonik yang wajib anda coba                            pagaralampos.co - melangkah ke dapur tradisional gorontalo, 7 kuliner ikonik yang wajib anda coba
gorontalo, sebuah provinsi yang terletak di bagian utara pulau sulawesi, bukan hanya dikenal dengan keindahan alamnya.
yang menakjubkan, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang memikat lidah siapa pun yang mencicipinya. 
kuliner khas gorontalo tidak hanya menggoda selera, tetapi juga mengungkapkan keberagaman budaya dan sejarah yang kaya di balik setiap hidangannya.
baca juga:menggoyang lidah di balikpapan, 7 kuliner khas yang mengundang selera
dari hidangan laut hingga hidangan darat, ada banyak sajian yang patut anda coba saat berkunjung ke gorontalo. 
gorontalo tidak hanya mempesona dengan keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga dengan kekayaan kuliner tradisionalnya yang unik dan lezat. 
dari soputan yang gurih hingga sagu keju yang manis, ada banyak hidangan khas gorontalo yang patut anda coba saat berkunjung ke provinsi ini. 
jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati tujuh kuliner ikonik gorontalo yang telah disebutkan di atas dan merasakan kelezatan dari dapur tradisional gorontalo. 
baca juga:puaskan selera anda, 5 kreasi kuliner surabaya yang harus dicoba sekarang!
berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas gorontalo yang unik dan wajib dicoba:
1. soputan kelezatan rempah gorontalo
soputan adalah salah satu hidangan khas gorontalo yang tidak boleh dilewatkan. terbuat dari daging sapi muda yang dimasak dengan bumbu rempah khas gorontalo seperti lengkuas, kunyit, dan serai.
soputan memiliki cita rasa yang khas dan aromanya yang menggugah selera. hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan taburan daun bawang serta bawang goreng sebagai hiasan. 
rasanya yang gurih dan sedikit pedas membuat soputan menjadi salah satu hidangan favorit di gorontalo.
baca juga:menghadapi tantangan kuliner, inilah 5 tips untuk mengatasi keracunan makanan
2. binte biluhuta manisnya gula merah dalam sekeping kue
binte biluhuta adalah makanan tradisional gorontalo yang terbuat dari campuran tepung sagu, kelapa parut, dan gula merah. 
adonan ini dibentuk menjadi bulat-bulat kecil dan kemudian dimasak dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan. 
binte biluhuta memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, serta rasa manis gula merah yang khas. 
hidangan ini sering disajikan sebagai cemilan atau camilan ringan di gorontalo.
baca juga:kekayaan kuliner aceh, 8 hidangan unik yang harus dicoba dari provinsi ini
3. ikan bakar limboto nikmatnya lautan dalam satu gigitan
gorontalo dikenal sebagai surga bagi para pecinta seafood, dan salah satu hidangan laut yang wajib dicoba adalah ikan bakar limboto. 
ikan segar seperti kakap atau baronang dibumbui dengan rempah-rempah khas gorontalo dan kemudian dipanggang di atas bara api hingga matang sempurna.
hasilnya adalah hidangan ikan bakar yang lembut, beraroma harum, dan memiliki cita rasa yang khas. 
ikan bakar limboto biasanya disajikan dengan sambal dabu-dabu dan nasi putih hangat.
baca juga:jelajahi kearifan kuliner jambi, 8 hidangan khas yang menggugah selera
4. lilit daun pakis kesegaran dari alam gorontalo
lilit daun pakis adalah hidangan tradisional gorontalo yang terbuat dari daging ikan yang dicincang halus dan dibungkus dengan daun pakis segar.
 daun pakis berfungsi sebagai pembungkus dan memberikan aroma yang unik pada hidangan ini. 
setelah dibungkus, hidangan ini kemudian dipanggang atau dibakar hingga matang.
lilit daun pakis memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang segar, serta aroma harum dari daun pakis. 
hidangan ini sering disajikan sebagai lauk pendamping nasi di gorontalo.
baca juga:menggali kenikmatan kuliner, 5 makanan khas provinsi jambi yang menyuguhkan keunikan tak tergantikan
5. panada kelezatan yang tertutup rapat
panada adalah pastry khas gorontalo yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan campuran daging cakalang (tuna asap), kelapa parut, dan bumbu rempah khas gorontalo. 
adonan tersebut kemudian dibentuk bulat dan dikukus atau digoreng hingga matang.
 panada memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, serta cita rasa yang gurih dan sedikit pedas dari bumbu rempah. 
hidangan ini cocok disantap sebagai camilan atau sarapan ringan di gorontalo.
baca juga:rahasia aroma dan kenikmatan: sejarah, legenda, dan resep kerutuban, kuliner khas provinsi jambi
6. nasi jaha kombinasi manis dan gurih dalam satu saji
nasi jaha adalah hidangan tradisional gorontalo yang terbuat dari campuran nasi, santan, gula merah, dan daun pisang. 
bahan-bahan tersebut kemudian dibungkus dalam daun pisang dan dikukus hingga matang. 
nasi jaha memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis serta gurih dari campuran santan dan gula merah. 
hidangan ini sering disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di gorontalo.
baca juga:menyelusuri kelezatan gorontalo, 5 kuliner unik yang wajib dicoba
7. sagu keju sensasi manis dan gurih dalam setiap gigitan
sagu keju adalah makanan ringan yang populer di gorontalo. terbuat dari campuran tepung sagu, mentega, gula, dan keju parut, sagu keju ini kemudian dipanggang hingga keemasan. 
hidangan ini memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang manis serta gurih dari keju.
 sagu keju sering disajikan sebagai camilan di berbagai acara atau sebagai oleh-oleh khas gorontalo.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 18 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan