Ayam Tangkap Aceh, Kelezatan yang Membawa Kisah Sejarah dan Legenda

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Jumat , 03 May 2024 - 16:28

Ayam Tangkap Aceh, Kelezatan yang Membawa Kisah Sejarah dan Legenda-Foto : Net-net

Minyak untuk menggoreng

Cara Pembuatan:

Lumuri potongan ayam dengan garam, merica, bawang putih, dan jahe parut. Diamkan selama 30 menit untuk meresap.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan matang. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis serai dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan potongan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk rata.

Tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga ayam terbalut tepung dan matang sempurna.

Angkat dan sajikan Ayam Tangkap dengan nasi hangat atau lalapan.

Keunikan dan Kelezatan Ayam Tangkap

Ayam Tangkap Aceh memiliki keunikan dalam cita rasa yang kaya dan tekstur yang renyah di luar dan juicy di dalam.

Rempah-rempah seperti jahe, serai, dan daun jeruk memberikan aroma yang khas dan meningkatkan kelezatan hidangan ini.

Dengan resep yang sederhana namun kaya akan rasa, Ayam Tangkap dapat dengan mudah dicoba dan dinikmati di rumah.

ayam tangkap aceh, kelezatan yang membawa kisah sejarah dan legenda                            pagaralampos.co - ayam tangkap aceh, kelezatan yang membawa kisah sejarah dan legenda
menggali kelezatan ayam tangkap aceh
ayam tangkap aceh, sebuah hidangan yang tak lekang oleh waktu, telah menjadi ikon kuliner dari provinsi aceh, indonesia.
lezatnya cita rasa yang unik, ditambah dengan kisah sejarah dan legenda yang melingkupinya, menjadikan.
baca juga: rasakan sensasi khas sumatera barat, 6 kuliner legendaris yang tak terlupakan
ayam tangkap tidak hanya sekadar hidangan, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang kaya.
mari kita telusuri lebih dalam tentang sejarah, legenda, serta resep dan cara pembuatan ayam tangkap yang memikat ini.
sejarah dan legenda ayam tangkap
ayam tangkap tidak hanya sebuah hidangan, tetapi juga sebuah cerita tentang keuletan dan keahlian masyarakat aceh dalam menciptakan kuliner yang lezat.
sejarah ayam tangkap dipercaya bermula dari zaman kesultanan aceh, di mana para koki istana bersaing untuk menciptakan hidangan baru yang akan memukau lidah raja dan tamu istana.
baca juga: delikatesa sumatera utara, menyelami 8 kuliner khas yang memikat selera
dengan menggunakan bahan-bahan lokal yang melimpah, mereka menciptakan ayam tangkap yang terkenal dengan cita rasa yang kaya dan aroma yang menggoda.
legenda ayam tangkap juga menjadi daya tarik tersendiri. salah satu cerita yang terkenal adalah tentang seorang pangeran.
yang menantang para koki istana untuk membuat hidangan istimewa dalam waktu yang sangat singkat.
dengan keahlian dan kreativitas mereka, para koki menciptakan ayam tangkap yang lezat dalam waktu.
yang singkat, memenangkan hati pangeran dan membuatnya jatuh cinta pada kelezatan kuliner aceh.
baca juga:surga kuliner di balikpapan, 6 hidangan khas yang menggoyang lidah
resep dan cara pembuatan ayam tangkap
berikut adalah resep dan cara pembuatan ayam tangkap yang dapat anda coba di rumah:
bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi bagian kecil
200 gram tepung beras
4 siung bawang putih, haluskan
2 cm jahe, parut
baca juga:surga kuliner surabaya, 7 hidangan khas yang menggugah selera
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk
garam secukupnya
merica secukupnya
minyak untuk menggoreng
cara pembuatan:
baca juga:puaskan selera anda, 5 kreasi kuliner surabaya yang harus dicoba sekarang!
lumuri potongan ayam dengan garam, merica, bawang putih, dan jahe parut. diamkan selama 30 menit untuk meresap.
panaskan minyak dalam wajan, goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan matang. tiriskan.
panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis serai dan daun jeruk hingga harum.
masukkan potongan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan, aduk rata.
tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga ayam terbalut tepung dan matang sempurna.
baca juga:menikmati payakumbuh, 7 permata kuliner yang mencerminkan rasa lokal 
angkat dan sajikan ayam tangkap dengan nasi hangat atau lalapan.
keunikan dan kelezatan ayam tangkap
ayam tangkap aceh memiliki keunikan dalam cita rasa yang kaya dan tekstur yang renyah di luar dan juicy di dalam.
rempah-rempah seperti jahe, serai, dan daun jeruk memberikan aroma yang khas dan meningkatkan kelezatan hidangan ini.
dengan resep yang sederhana namun kaya akan rasa, ayam tangkap dapat dengan mudah dicoba dan dinikmati di rumah.
baca juga:menghadapi tantangan kuliner, inilah 5 tips untuk mengatasi keracunan makanan
menikmati kaya rasa dan cerita ayam tangkap
dengan resep dan cerita di atas, anda dapat memahami betapa istimewanya ayam tangkap aceh.
tidak hanya sebagai hidangan lezat tetapi juga sebagai bagian dari sejarah dan budaya aceh yang kaya.
jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam tangkap ini di rumah dan nikmati kelezatan yang membawa cerita dan rasa dari tanah aceh yang indah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 29 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan