Merayakan Aroma Kalimantan Selatan, 6 Kuliner Legendaris yang Membuat Lidah Bergoyang

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 30 Apr 2024 - 20:27

Merayakan Aroma Kalimantan Selatan, 6 Kuliner Legendaris yang Membuat Lidah Bergoyang-Foto : Net-net

merayakan aroma kalimantan selatan, 6 kuliner legendaris yang membuat lidah bergoyang                            pagaralampos.co - merayakan aroma kalimantan selatan, 6 kuliner legendaris yang membuat lidah bergoyang
kalimantan selatan, dengan kekayaan alamnya yang melimpah dan keanekaragaman budayanya, menawarkan pengalaman kuliner yang tak tertandingi.
dari hidangan laut yang segar hingga makanan tradisional yang kaya rasa, kalimantan selatan memiliki warisan kuliner yang kaya dan menggugah selera.
kuliner kalimantan selatan adalah cerminan dari kekayaan budaya dan keindahan alam yang dimiliki oleh wilayah ini.
baca juga:rasa petualangan, 5 kuliner khas nusa tenggara timur yang wajib dicoba
dari hidangan berkuah hingga camilan tradisional, setiap hidangan memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.
jelajahi enam rekomendasi makanan khas kalimantan selatan ini untuk merasakan kelezatan yang tak terlupakan dan memahami kearifan kuliner yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
dalam artikel ini, kita akan menjelajahi 6 hidangan legendaris dari kalimantan selatan yang patut dicoba.
1. soto banjar
baca juga:pesona kuliner ntb, 5 hidangan khas yang menggoda lidah
soto banjar adalah hidangan berkuah khas kalimantan selatan yang terkenal akan cita rasa gurih dan aroma rempahnya.
kuah kaldu ayam yang kaya rempah disajikan dengan potongan daging ayam, tauge, telur rebus, kentang, dan bawang goreng.
disajikan dengan nasi putih hangat, soto banjar adalah hidangan yang cocok untuk sarapan atau makan malam.
2. sate banjar
baca juga:kuliner sulawesi selatan, menjelajahi kelezatan 6 hidangan khas
sate banjar adalah hidangan sate khas kalimantan selatan yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang ditusuk dan dipanggang dengan bumbu rempah khas daerah.
disajikan dengan lontong atau nasi serta sambal kacang yang pedas, sate banjar memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.
3. martabak manis
martabak manis adalah camilan tradisional kalimantan selatan yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan susu yang kemudian dipanggang hingga matang.
baca juga:delikatesa rempah sulawesi selatan, 7 kuliner ikonik yang menggoda lidah
disajikan dengan taburan meses atau keju parut, martabak manis memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, serta rasa manis yang memikat.
4. ketupat kandangan
ketupat kandangan adalah hidangan khas kalimantan selatan yang terbuat dari ketupat yang dimasak dengan santan kental dan disajikan dengan sambal goreng krecek dan telur pindang.
ketupat kandangan memiliki cita rasa yang gurih dan aroma harum dari santan, serta kelezatan dari sambal goreng krecek yang pedas.
baca juga:wajib dicoba, inilah 10 wisata kuliner pagaralam yang murah dan enak
5. pindang patin
pindang patin adalah hidangan ikan patin yang dimasak dengan kuah khas kalimantan selatan yang terbuat dari campuran bumbu rempah dan asam.
ikan patin yang lembut dan gurih disajikan dengan kuah yang kaya rasa dan disajikan dengan nasi putih hangat, menjadikan pindang patin sebagai hidangan yang sangat disukai di daerah ini.
6. sambal tempoyak
baca juga:mengungkap kearifan kuliner, 5 makanan khas sulawesi utara yang membuat lidah bergoyang
sambal tempoyak adalah sambal khas kalimantan selatan yang terbuat dari buah durian yang difermentasi dan dicampur dengan cabai serta bumbu rempah lainnya.
sambal ini memiliki rasa yang unik, asam dan pedas dengan aroma khas durian yang kuat, cocok disajikan sebagai pelengkap hidangan nasi atau lauk.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan