Menyelami Rasa, 8 Kuliner Legendaris dari Kalimantan Selatan yang Menggoda Selera
Menyelami Rasa, 8 Kuliner Legendaris dari Kalimantan Selatan yang Menggoda Selera-Foto : Net-net
BACA JUGA:Pesona Kuliner NTB, 5 Hidangan Khas yang Menggoda Lidah
Sate Banjar adalah hidangan sate khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang ditusuk dan dipanggang dengan bumbu rempah khas daerah.
Disajikan dengan lontong atau nasi serta sambal kacang yang pedas, Sate Banjar memiliki cita rasa yang unik dan menggoda selera.
3. Martabak Manis
Martabak Manis adalah camilan tradisional Kalimantan Selatan yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan susu yang kemudian dipanggang hingga matang.
BACA JUGA:Kuliner Sulawesi Selatan, Menjelajahi Kelezatan 6 Hidangan Khas
Disajikan dengan taburan meses atau keju parut, Martabak Manis memiliki tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, serta rasa manis yang memikat.
4. Ketupat Kandangan
Ketupat Kandangan adalah hidangan khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari ketupat yang dimasak dengan santan kental dan disajikan dengan sambal goreng krecek dan telur pindang.
Ketupat Kandangan memiliki cita rasa yang gurih dan aroma harum dari santan, serta kelezatan dari sambal goreng krecek yang pedas.
BACA JUGA:Delikatesa Rempah Sulawesi Selatan, 7 Kuliner Ikonik yang Menggoda Lidah
5. Pindang Patin
Pindang Patin adalah hidangan ikan patin yang dimasak dengan kuah khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari campuran bumbu rempah dan asam.
Ikan patin yang lembut dan gurih disajikan dengan kuah yang kaya rasa dan disajikan dengan nasi putih hangat, menjadikan Pindang Patin sebagai hidangan yang sangat disukai di daerah ini.
6. Papeda
- Tag
- Share
-
-
