Melangkahkan Rasa, 5 Kuliner Legendaris dari Kalimantan Timur yang Memikat Selera
Melangkahkan Rasa, 5 Kuliner Legendaris dari Kalimantan Timur yang Memikat Selera-Foto : Net-net
BACA JUGA:Melangkah ke Dunia Rasa, 7 Makanan Khas Sulawesi Tengah yang Membuat Lidah Bergoyang
Ayam Betutu adalah hidangan tradisional dari Bali yang juga mendapat tempat di hati masyarakat Kalimantan Timur.
Ayam Betutu adalah ayam utuh yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah dan bumbu khas Bali, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang.
Rasa ayam yang empuk dan rempah yang meresap hingga ke dalam daging membuat Ayam Betutu menjadi hidangan yang tak terlupakan.
3. Kebuli
BACA JUGA:Delikatesa Rempah Sulawesi Selatan, 7 Kuliner Ikonik yang Menggoda Lidah
Kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang terkenal di Kalimantan Timur. Nasi dimasak dengan bumbu rempah.
Seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga, kemudian disajikan dengan daging sapi atau kambing yang dimasak dengan bumbu yang sama.
Aroma harum dan rasa gurih dari bumbu rempah membuat Kebuli menjadi hidangan istimewa yang sering disajikan dalam acara-acara spesial.
4. Botok Tawon
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Inilah 10 Wisata Kuliner Pagaralam yang Murah dan Enak
Botok Tawon adalah hidangan tradisional dari Kalimantan Timur yang terbuat dari daging lebah madu.
Daging lebah madu tersebut dicampur dengan kelapa parut, bawang, cabai, dan rempah-rempah lainnya, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang.
Rasa gurih dari kelapa parut dan cita rasa unik dari daging lebah madu membuat Botok Tawon menjadi hidangan yang sangat istimewa dan langka.
5. Kue Cincin
- Tag
- Share
-
-
