Merayakan Ragam Rasa, 5 Makanan Khas Sulawesi Tengah yang Menyentuh Jiwa

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 30 Apr 2024 - 15:22

Merayakan Ragam Rasa, 5 Makanan Khas Sulawesi Tengah yang Menyentuh Jiwa-Foto : Net-net

merayakan ragam rasa, 5 makanan khas sulawesi tengah yang menyentuh jiwa                            pagaralampos.co - merayakan ragam rasa, 5 makanan khas sulawesi tengah yang menyentuh jiwa
sulawesi tengah, sebuah provinsi yang kaya akan budaya dan keindahan alamnya, juga menyimpan harta karun kuliner yang tak terlupakan.
dari hidangan berbasis laut hingga hidangan berbahan dasar tanaman, setiap gigitan dari makanan khas sulawesi tengah membawa cerita dan rasa yang menggetarkan jiwa.
makanan khas sulawesi tengah adalah cerminan dari kekayaan budaya dan keanekaragaman alam yang dimiliki oleh provinsi ini.
baca juga:bikin ngiler, 5 rekomendasi kuliner khas maluku yang menggetarkan lidah
dari hidangan berkuah hingga camilan manis, setiap makanan memiliki cerita dan cita rasa yang unik.
jelajahi lima rekomendasi makanan khas sulawesi tengah ini untuk merasakan kelezatan yang tiada duanya dan memahami kearifan kuliner yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
dalam artikel ini, kita akan menjelajahi 5 hidangan legendaris dari sulawesi tengah yang pantas dinikmati dan diapresiasi.
1. nasi kuning
baca juga:rasa petualangan, 5 kuliner khas nusa tenggara timur yang wajib dicoba
nasi kuning adalah sebuah simbol keberuntungan dan kebahagiaan dalam budaya sulawesi tengah.
hidangan ini sering hadir dalam perayaan-perayaan penting seperti acara adat, pernikahan, atau festival.
nasi kuning yang berwarna keemasan disajikan dengan aneka pelengkap seperti ayam goreng, telur dadar, ikan bakar, sambal, dan acar kuning.
rasa gurih dan harum dari nasi kuning yang diolah dengan santan dan kunyit membuatnya menjadi hidangan yang tak terlupakan.
baca juga:pesona kuliner ntb, 5 hidangan khas yang menggoda lidah
2. ikan kuah kunyit
ikan kuah kunyit adalah sajian laut yang melambangkan kelezatan khas sulawesi tengah.
ikan segar direbus dalam kuah kunyit yang kental dengan tambahan rempah-rempah seperti jahe dan lengkuas.
kuah kunyit yang lezat dan aromatik ini meresap ke dalam daging ikan, memberikan citarasa yang luar biasa.
baca juga:kuliner sulawesi selatan, menjelajahi kelezatan 6 hidangan khas
hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, menciptakan paduan rasa yang sempurna.
3. sop konro
sop konro adalah salah satu kebanggaan kuliner sulawesi tengah yang tak boleh dilewatkan.
sup ini terbuat dari tulang iga sapi yang dimasak dalam kuah kaya rempah, santan, dan bumbu lainnya. daging iga sapi yang lembut dan empuk menambah kelezatan hidangan ini.
baca juga:delikatesa rempah sulawesi selatan, 7 kuliner ikonik yang menggoda lidah
sop konro biasanya disajikan dengan tambahan daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan, serta sambal sebagai pelengkap.
4. mie kering
mie kering adalah hidangan mie goreng khas sulawesi tengah yang menggoda selera. mie ini dimasak dengan rempah-rempah dan bumbu lokal yang kaya akan cita rasa.
biasanya disajikan dengan irisan daging sapi atau ayam, telur, potongan tomat, dan daun bawang sebagai garnis.
baca juga:wajib dicoba, inilah 10 wisata kuliner pagaralam yang murah dan enak
rasa gurih dan sedikit pedas membuat mie kering menjadi pilihan makanan yang cocok untuk segala waktu.
5. dodol
dodol adalah camilan manis yang merupakan bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari di sulawesi tengah.
terbuat dari campuran ketan, gula merah, santan, dan rempah-rempah, dodol memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang manis dan harum.
baca juga:mengungkap kearifan kuliner, 5 makanan khas sulawesi utara yang membuat lidah bergoyang
proses pembuatannya yang membutuhkan kesabaran menjadikan dodol sebagai simbol kebersamaan dan kehangatan dalam budaya sulawesi tengah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan