7 Kuliner Ikonik Sulawesi Selatan yang Menggoda Lidah, Ini Dia Kulinernya!

Reporter: Edi |

Editor: Almi |

Sabtu , 11 Oct 2025 - 14:08

Delikatesa Rempah Sulawesi Selatan, 7 Kuliner Ikonik yang Menggoda Lidah-Foto : Net-net

KORANPAGARALAMPOS.COM - Delikatesa Rempah Sulawesi Selatan, 7 Kuliner Ikonik yang Menggoda Lidah

Sulawesi Selatan, dengan keberagaman budaya dan alamnya yang memukau, juga menawarkan kekayaan kuliner yang tak tertandingi.

Dari hidangan tradisional yang kaya akan rempah hingga olahan laut yang segar, kuliner Sulawesi Selatan memanjakan setiap penikmatnya.

Mengunjungi Sulawesi Selatan tidak hanya tentang mengeksplor keindahan alamnya, tetapi juga tentang menjelajahi kekayaan kuliner tradisionalnya.

Dengan mencicipi 7 hidangan khas Sulawesi Selatan yang disebutkan di atas, Anda akan dibawa dalam petualangan rasa yang tak terlupakan, menjadikan perjalanan Anda ke Sulawesi Selatan sebagai pengalaman kuliner yang luar biasa.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan hidangan-hidangan khas Sulawesi Selatan saat Anda berada di sana!

Berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas Sulawesi Selatan yang tidak boleh Anda lewatkan saat mengunjungi provinsi ini:

1. Coto Makassar

Coto Makassar adalah salah satu hidangan khas yang paling terkenal dari Sulawesi Selatan. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang direbus dalam kuah kental yang kaya akan rempah.

Biasanya disajikan dengan irisan ketupat atau burasa, serta diberi tambahan jeruk nipis, bawang goreng, dan sambal kecap untuk menambah cita rasa yang lezat.

2. Konro

7 kuliner ikonik sulawesi selatan yang menggoda lidah, ini dia kulinernya!                            koranpagaralampos.com - delikatesa rempah sulawesi selatan, 7 kuliner ikonik yang menggoda lidah
sulawesi selatan, dengan keberagaman budaya dan alamnya yang memukau, juga menawarkan kekayaan kuliner yang tak tertandingi.
dari hidangan tradisional yang kaya akan rempah hingga olahan laut yang segar, kuliner sulawesi selatan memanjakan setiap penikmatnya.
mengunjungi sulawesi selatan tidak hanya tentang mengeksplor keindahan alamnya, tetapi juga tentang menjelajahi kekayaan kuliner tradisionalnya.
baca juga:bikin ngiler dan ketagihan,inilah resep kuliner cumi asam manis, simak penjelasannya!
dengan mencicipi 7 hidangan khas sulawesi selatan yang disebutkan di atas, anda akan dibawa dalam petualangan rasa yang tak terlupakan, menjadikan perjalanan anda ke sulawesi selatan sebagai pengalaman kuliner yang luar biasa.
jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan hidangan-hidangan khas sulawesi selatan saat anda berada di sana!
berikut adalah 7 rekomendasi makanan khas sulawesi selatan yang tidak boleh anda lewatkan saat mengunjungi provinsi ini:
baca juga:bikin ketagihan! inilah resep bolu pisang isi selai kacang 
1. coto makassar
coto makassar adalah salah satu hidangan khas yang paling terkenal dari sulawesi selatan. hidangan ini terbuat dari daging sapi yang direbus dalam kuah kental yang kaya akan rempah.
biasanya disajikan dengan irisan ketupat atau burasa, serta diberi tambahan jeruk nipis, bawang goreng, dan sambal kecap untuk menambah cita rasa yang lezat.
baca juga:wakil wali kota hj. bertha ajak warga hidup sehat lewat senam
2. konro
konro adalah hidangan iga sapi yang dimasak dalam kuah kaldu yang kaya rasa, diolah dengan campuran rempah-rempah yang khas sulawesi selatan.
biasanya disajikan dengan ketupat atau nasi, serta taburan bawang goreng dan seledri sebagai hiasan.
konro memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan harum rempah yang sangat menggugah selera.
baca juga:kain perelung pasemah pagar alam tampil memukau di festival kreatif sriwijaya 2025
3. pallubasa
pallubasa adalah hidangan khas makassar yang terbuat dari daging sapi atau kerbau yang dimasak dalam kuah santan kental dengan tambahan rempah-rempah.
hidangan ini disajikan dengan ketupat atau burasa, dan ditaburi dengan bawang goreng dan daun bawang.
pallubasa memiliki cita rasa yang lezat dan gurih, serta tekstur kuah yang kental dan kaya akan santan.
baca juga:utang indonesia tembus rp 9.138,05 triliun
4. sop saudara
sop saudara adalah hidangan sop yang terbuat dari daging sapi yang dimasak bersama dengan sayuran seperti wortel, kentang, dan daun bawang dalam kuah bening yang gurih.
hidangan ini sering dijadikan sebagai hidangan utama dan disajikan dengan nasi putih hangat.
sop saudara memiliki cita rasa yang segar dan menyehatkan, serta sangat cocok dinikmati di hari yang sejuk.
baca juga:kreativitas jalan cepat menuju kesuksesan
5. pisang epe
pisang epe adalah camilan khas sulawesi selatan yang terbuat dari pisang kepok yang dipipihkan, kemudian dipanggang atau dibakar dengan arang dan ditaburi dengan saus gula merah.
pisang epe memiliki tekstur yang lembut dan manis, serta aroma gula merah yang harum. camilan ini sering dijual di pinggir jalan atau pasar tradisional di sulawesi selatan.
6. pisang ijo
baca juga:garda terdepan pastikan kesehatan masyarakat
pisang ijo adalah hidangan penutup tradisional dari sulawesi selatan yang terbuat dari pisang kepok yang dibalut.
dengan adonan dari tepung beras yang dicampur dengan daun pandan, kemudian dikukus hingga matang.
pisang yang sudah dibalut adonan kemudian dipotong tipis-tipis dan disajikan dengan siraman santan dan sirup gula merah.
pisang ijo memiliki rasa manis dan segar yang menyegarkan, serta tekstur yang lembut dan kenyal.
baca juga:5 destinasi halmehera utara, surga tersembunyi di maluku utara
7. es pallubutung
es pallubutung adalah minuman segar khas sulawesi selatan yang terbuat dari campuran jus alpukat, susu, dan gula aren, kemudian disajikan dengan es serut dan taburan biji selasih.
minuman ini memiliki rasa creamy dan manis yang sangat menyegarkan, cocok untuk dinikmati di cuaca yang panas.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 9 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan