Delikasi Dimsum, Resep Sederhana Pembuatan Dimsum Ayam yang Menggugah Selera
Delikasi Dimsum, Resep Sederhana Pembuatan Dimsum Ayam yang Menggugah Selera-net-net
BACA JUGA:Jejak Sejarah dan Kelezatan Sego Liwet, Menelusuri Legenda Kuliner di Purwokerto
2. Pembuatan Kulit Dimsum
Campurkan tepung terigu, air hangat, minyak wijen, dan garam dalam mangkuk besar.
Uleni adonan hingga halus dan elastis.
Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bulatkan.
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Rasa, 6 Destinasi Kuliner Khas Kebumen yang Memikat Selera
Ambil satu bagian adonan dan pipihkan dengan rolling pin hingga tipis.
Letakkan sejumput isian di tengah kulit dimsum.
3. Penyusunan Dimsum
Lipat kulit dimsum menjadi dua dan tekan tepiannya dengan jari untuk merekatkan.
BACA JUGA:Menggoyangkan Lidah dengan 8 Kuliner Khas Kebumen yang Menggoda Selera
Gunting atau potong tepi kulit dimsum dengan bentuk yang diinginkan.
Letakkan dimsum yang sudah disusun di atas loyang atau talenan yang sudah diolesi sedikit minyak.
4. Proses Pengukusan
Panaskan kukusan dengan api sedang hingga air mendidih.
- Tag
- Share
-
-
