Risol Membuat Senyum, Resep Sederhana Risol Isian Wortel dan Kentang yang Menggugah Selera
Risol Membuat Senyum, Resep Sederhana Risol Isian Wortel dan Kentang yang Menggugah Selera-net-net
Campurkan tepung terigu, air, garam, minyak sayur, dan telur (jika digunakan) dalam sebuah mangkuk besar.
BACA JUGA:Jejak Sejarah dan Kelezatan Sego Liwet, Menelusuri Legenda Kuliner di Purwokerto
Aduk rata hingga tidak ada gumpalan dan adonan menjadi halus.
Panaskan wajan datar anti lengket dengan api sedang.
Tuang adonan sedikit demi sedikit ke wajan dan ratakan dengan cepat hingga membentuk kulit tipis.
Biarkan kulit mengeras dan matang, lalu angkat dan sisihkan.
BACA JUGA:Menggali Kekayaan Rasa, 6 Destinasi Kuliner Khas Kebumen yang Memikat Selera
3. Penggulungan Risol
Ambil selembar kulit risol yang sudah matang.
Letakkan sedikit isian wortel dan kentang di tengah kulit.
Lipat kedua sisi kulit ke dalam dan gulung hingga membentuk bentuk risol.
BACA JUGA:Menggoyangkan Lidah dengan 8 Kuliner Khas Kebumen yang Menggoda Selera
Rekatkan ujung kulit dengan sedikit air agar tidak terbuka saat digoreng.
Ulangi proses ini hingga semua isian dan kulit habis.
4. Proses Penggorengan
- Tag
- Share
-
-
