Risol Membuat Senyum, Resep Sederhana Risol Isian Wortel dan Kentang yang Menggugah Selera

Reporter: Almi |

Editor: Almi |

Sabtu , 15 Nov 2025 - 02:23

Risol Membuat Senyum, Resep Sederhana Risol Isian Wortel dan Kentang yang Menggugah Selera-net-net

Air, 1 ½ gelas

Garam, ½ sendok teh

Minyak sayur, 1 sendok makan

Telur, 1 butir (opsional)

Minyak untuk menggoreng

Untuk Isian Wortel dan Kentang:

Wortel, 2 buah (dipotong dadu kecil)

Kentang, 2 buah (dipotong dadu kecil)

Bawang bombay, 1 buah (dihaluskan)

Bawang putih, 2 siung (dihaluskan)

Garam, ½ sendok teh

Merica bubuk, ½ sendok teh

Minyak untuk menumis

risol membuat senyum, resep sederhana risol isian wortel dan kentang yang menggugah selera                            koranpagaralampos.com - risol membuat senyum, resep sederhana risol isian wortel dan kentang yang menggugah selera.
risol, camilan khas indonesia yang terkenal dengan kulitnya yang renyah dan isian yang lezat. merupakan favorit di meja makan banyak keluarga. 
kombinasi antara kulit lumpia yang gurih dan isian yang beragam membuat risol menjadi camilan yang sangat disukai oleh semua kalangan. 
dalam artikel ini, kita akan menjelajahi resep sederhana pembuatan risol isian wortel dan kentang.
sebuah kreasi yang menggugah selera dan menyenangkan untuk disajikan di berbagai acara.
baca juga:mengarungi lautan rasa, 7 kuliner khas sulawesi utara yang membuat lidah bergoyang
mengenal risol dan bahan isian
risol adalah camilan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan berbagai macam bahan. seperti wortel, kentang, daging cincang, atau sayuran lainnya. 
biasanya, risol kemudian digoreng hingga matang dan disajikan dengan saus atau sambal sebagai pelengkapnya. 
isian wortel dan kentang memberikan rasa yang lezat dan tekstur yang berbeda dalam setiap gigitannya.
baca juga:melangkah ke dunia rasa sulawesi tenggara, 5 sajian kuliner khas yang membuat lidah tersenyum
bahan-bahan yang diperlukan:
untuk kulit risol:
tepung terigu, 1 gelas
air, 1 ½ gelas
garam, ½ sendok teh
minyak sayur, 1 sendok makan
telur, 1 butir (opsional)
minyak untuk menggoreng
baca juga:jelajahi kelezatan bumi sulawesi tenggara, 7 sajian kuliner khas yang menggugah selera
untuk isian wortel dan kentang:
wortel, 2 buah (dipotong dadu kecil)
kentang, 2 buah (dipotong dadu kecil)
bawang bombay, 1 buah (dihaluskan)
bawang putih, 2 siung (dihaluskan)
garam, ½ sendok teh
merica bubuk, ½ sendok teh
minyak untuk menumis
baca juga:savoring purwokerto, 5 destinasi kuliner yang harus dicicipi di tengah kota ini
langkah-langkah pembuatan:
1. persiapan isian wortel dan kentang
panaskan sedikit minyak dalam wajan. tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
masukkan potongan wortel dan kentang ke dalam wajan. tambahkan garam dan merica bubuk.
masak hingga wortel dan kentang menjadi lembut. angkat dan sisihkan.
baca juga:surga kuliner di bumi purwokerto, 7 destinasi must-try untuk menggoyangkan lidah anda
2. pembuatan kulit risol
campurkan tepung terigu, air, garam, minyak sayur, dan telur (jika digunakan) dalam sebuah mangkuk besar.
aduk rata hingga tidak ada gumpalan dan adonan menjadi halus. panaskan wajan datar anti lengket dengan api sedang.
tuang adonan sedikit demi sedikit ke wajan dan ratakan dengan cepat hingga membentuk kulit tipis.
biarkan kulit mengeras dan matang, lalu angkat dan sisihkan.
baca juga:menggali kekayaan rasa, 6 destinasi kuliner khas kebumen yang memikat selera
3. penggulungan risol
ambil selembar kulit risol yang sudah matang. letakkan sedikit isian wortel dan kentang di tengah kulit.
lipat kedua sisi kulit ke dalam dan gulung hingga membentuk bentuk risol. rekatkan ujung kulit dengan sedikit air agar tidak terbuka saat digoreng.
ulangi proses ini hingga semua isian dan kulit habis.
baca juga:menggoyangkan lidah dengan 8 kuliner khas kebumen yang menggoda selera
4. proses penggorengan
panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. goreng risol hingga kuning keemasan dan renyah
angkat dan tiriskan dari minyak.
5. penyajian
sajikan risol isian wortel dan kentang hangat-hangat sebagai camilan atau pelengkap hidangan utama. 
anda bisa menambahkan saus tomat atau saus sambal sebagai pelengkapnya untuk menambah cita rasa yang lebih beragam.
dengan resep sederhana ini, anda dapat dengan mudah menciptakan camilan yang lezat dan menggugah selera.
untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. risol isian wortel dan kentang merupakan pilihan yang sempurna untuk menikmati kelezatan risol dengan tambahan isian yang gurih dan lezat.