Simak, Inilah 4 Cara Teknik Memasak Cumi Yang Menghasilkan Tekstur yang Lebih Lembut
Simak, Inilah 4 Cara Teknik Memasak Cumi Yang Menghasilkan Tekstur yang Lebih Lembut-Kolase by Pagaralampos.com-pagaralampos
Pada saat proses marinasi atau saat cumi belum hendak diolah, cumi pasti disimpan di dalam lemari pendingin atau kulkas agar kesegaran cumi tetap terjaga.
BACA JUGA:Mau Resepnya? Yuk Intip 3 Tips Strategi Menyimpan Kue Bawang Agar Tetap Renyah
Namun, jika Anda langsung mengolah cumi yang baru saja dikeluarkan dari kulkas, hal ini bisa membuat kematangan dari cumi menjadi tidak maksimal serta berpotensi berikan tekstur alot pada cumi.
Maka dari itu, cara memasak cumi agar tidak alot selanjutnya adalah dengan membiarkan cumi di suhu ruangan terlebih dahulu hingga cumi tidak dingin bahkan beku saat dimasak.
Saat didiamkan di suhu ruangan, cumi bisa saja menjadi basah dan berair. Lap air ini dengan tissue dan pastikan cumi tidak terlalu basah saat hendak dimasak karena hal tersebut juga bisa membuat cumi menjadi alot.
4. Gunakan cumi yang masih segar dan berkualitas
Tips memasak cumi agar tidak alot yang terakhir adalah dengan memastikan cumi yang Anda gunakan masih segar dan berkualitas. Tentunya kesegaran dari bahan masakan menjadi tips paling mendasar untuk bisa dapatkan cita rasa terbaik.
BACA JUGA:Mau Kue Anda Awet? Cobain 4 Tips Efektif Menyimpan Kue Kering Agar Tidak Cepat Berjamur
Untuk bisa mendapatkan cumi dengan kesegaran dan kualitas yang terbaik Anda tak perlu bingung karena berbagai seafood dengan kualitas kesegaran terbaik bisa Anda beli lewat aplikasi Segari dengan mudah dan praktis.
Berbagai seafood mulai dari berbagai jenis ikan, udang, hingga cumi tersedia untuk penuhi kebutuhan memasak sehari-hari Anda.
- Tag
- Share
-
-
