Sate Maranggi Kebumen, Mengungkap Kelezatan dan Sejarah Dibalik Gurihnya Sate Legendaris
Sate Maranggi Kebumen, Mengungkap Kelezatan dan Sejarah Dibalik Gurihnya Sate Legendaris-net-net
BACA JUGA:Melangkah ke Dunia Rasa Sulawesi Tengah, 5 Sajian Kuliner Khas yang Menggugah Selera
Pada awalnya, Sate Maranggi terbuat dari daging sapi muda yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk menggunakan bambu.
Namun, yang membuatnya berbeda adalah bumbu marinadenya yang kaya rempah.
Bumbu marinade ini terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe.
Dan rempah-rempah lainnya yang dihaluskan dan dicampur bersama kecap manis serta minyak.
BACA JUGA:Rasa yang Terpatri dalam Budaya, 7 Sajian Kuliner Khas Sulawesi Tengah yang Memikat
Dengan bumbu marinade yang meresap ke dalam daging dan proses pemanggangan yang sempurna.
Sate Maranggi pun menjadi hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat setempat.
Lambat laun, kepopuleran Sate Maranggi pun menyebar ke berbagai daerah di sekitarnya.
Dan menjadi salah satu kuliner khas yang sangat diidentikan dengan Kebumen.
BACA JUGA:Sulawesi Utara, Merayakan Keunikan Rasa dalam 5 Sajian Kuliner Khas yang Memukau
Resep Sate Maranggi Rahasia Kesempurnaan dari Bumbu dan Proses Panggangnya
Meskipun resep asli Sate Maranggi mungkin hanya diketahui oleh sedikit orang.
Ada beberapa komponen kunci yang membuat hidangan ini begitu istimewa.
Berikut adalah resep tradisional Sate Maranggi yang dapat Anda coba di rumah:
- Tag
- Share
-
-
