Meluncur ke Ladang Rasa, 5 Kuliner Khas Boyolali yang Memikat Lidah
Meluncur ke Ladang Rasa, 5 Kuliner Khas Boyolali yang Memikat Lidah-net-net
BACA JUGA: Sensasi Kuliner Toraja, 6 Hidangan Khas yang Menggugah Selera
Letaknya yang berada di timur Gunung Merapi menjadikannya sebagai tempat terbaik untuk mengembangbiakkan dan mengolah hasil ternak.
Berikut 5 makanan khas boyolali yang enak dan lezat wajib kalian cobain:
1. Nasi Tumpang
Jika anda bertanya apa makanan khas Kab Boyolali yang berupa sayur yang paling terkenal, maka jawabannya sudah pasti Nasi Tumpang.
BACA JUGA:Petualangan Kuliner di Pulau Batu, Mengupas 5 Hidangan Khas Kepulauan Nias yang Tak Terlupakan
Sekilas, Nasi Tumpang Boyolali ini sangat mirip dengan Nasi Pecel.
Namun yang membuatnya berbeda adalah jenis sambalnya yang menggunakan Sambal Lethok, bukan sambal kacang.
Sambal ini sendiri terbuat dari perpaduan cabai, bawang merah, bawang putih, salam, kencur, dan garam.
Rasanya gurih dan pedas serta ada sensasi hangat dan aromatik di tenggorokan karena mengandung kencur.
BACA JUGA:Sensasi Kuliner Kota Pahlawan, 5 Hidangan Khas Surabaya yang Menggugah Selera
Keunikan rasanya bertambah dengan adanya tambahan tempe busuk alias tempe yang terlalu lama terfermentasi.
Tempe busuk ini memiliki aroma yang khas dan menjadi lauk Nasi Tumpang yang wajib ada.
Selain tempe busuk, Anda juga bisa tambahkan gorengan atau lauk lainnya sebagai pelengkap kuliner ini.
2. Soto Seger Boyolali
- Tag
- Share
-
-
