Aroma dan Rasa dari Tanah Toraja, Menyelami 5 Menu Kuliner Khas yang Tak Tertandingi, Ini Kulinernya!
Aroma dan Rasa dari Tanah Toraja, Menyelami 5 Menu Kuliner Khas yang Tak Tertandingi-net-net
Hal ini menandakan bahwa masakan yang ada di daerah tersebut juga patut diperhitungkan.
Mungkin beberapa waktu ke depan bisa lebih terkenal hingga ke pulau seberang.
Jika anda hanya mengenal Tana Toraja dengan berbagai budayanya.
Maka kali ini Anda harus mencicipi beberapa kuliner khas atau makanan khas Toraja.
BACA JUGA:AI Global Ini Bisa Menerjemahkan Semua Bahasa di Dunia Tanpa Kesalahan
Makanan khas Toraja ini tidak kalah menarik dan unik dibandingkan budaya yang dimiliki oleh daerah tersebut.
Berikut 5 makanan khas toraja yang enak dan lezat wajib kalian coba saat berkunjung:
1. Pantollo Pamarrasan
Kalau di Jawa ada Rawon, maka di Toraja ada Pantollo Pamarrasan.
BACA JUGA: Aroma Daun Jeruk Yang Nendang! Ini Resep Nasi Daun Jeruk Penuh Cita Rasa
Di Jawa, bumbu utama rawon dikenal dengan bumbu kluwak hitam, sementara di Toraja, bumbu tersebut dikenal dengan pangi.
Hidangan khas Toraja ini dapat kamu temukan di hampir semua restoran di Toraja.
Bumbu pangi ini kemudian dicampurkan ke bale (ikan mas atau tongkol), daging duku (babi), ayam, kerbau, maupun lendong (belut).
Cara memasak Pantollo ini dapat disesuaikan dengan bahan daging yang digunakan, baik digoreng ataupun dipanggang.
BACA JUGA:Resep Sayur Lodeh Terong Berbumbu Sederhana Lezatnya Bikin Geleng-geleng!
- Tag
- Share
-
-
