Rasa Petualangan di Tengah Rimba, 7 Kuliner Menawan dari Kalimantan Tengah

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Selasa , 16 Apr 2024 - 11:21

Rasa Petualangan di Tengah Rimba, 7 Kuliner Menawan dari Kalimantan Tengah-foto:net-net

Taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis menambah aroma dan citarasa yang segar pada hidangan ini.

3. Patin Goreng Tepung

Patin goreng tepung adalah hidangan laut yang populer di Kalimantan Tengah. Ikan patin yang segar dilumuri dengan tepung dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga kecokelatan.

Rasanya yang gurih di luar dan lembut di dalam membuat patin goreng tepung menjadi favorit di meja makan.

4. Sambal Tempoyak

Sambal tempoyak adalah hidangan sambal khas Kalimantan Tengah. Yang terbuat dari fermentasi daging buah durian.

Rasa gurih dan pedas dari sambal ini cocok disantap. Sebagai pelengkap hidangan utama, seperti ikan bakar atau ayam goreng.

5. Burasak

Burasak adalah makanan tradisional Kalimantan Tengah yang terbuat dari ketan. Yang dimasak dengan santan dan dibungkus dalam daun pisang.

Biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng atau ikan bakar. Burasak memberikan sensasi rasa yang lezat dan mengenyangkan.

6. Daging Rusa Bakar

rasa petualangan di tengah rimba, 7 kuliner menawan dari kalimantan tengah                            pagaralampos.co - rasa petualangan di tengah rimba, 7 kuliner menawan dari kalimantan tengah
kalimantan tengah, dengan kekayaan alamnya yang melimpah. juga menawarkan ragam kuliner yang memikat hati dan lidah. 
dari hutan belantara hingga pedesaan yang indah, setiap sudut kalimantan tengah. memiliki cita rasa yang unik dan memuaskan. 
mari kita menjelajahi tujuh kuliner khas yang menggambarkan kekayaan budaya kuliner daerah ini. 
kalimantan tengah tidak hanya menawarkan keindahan alam yang menakjubkan. tetapi juga kelezatan kuliner yang menggugah selera. 
baca juga:rasakan nikmatnya, mengungkap 7 kelezatan kuliner daerah tegal yang menggoda selera
baca juga:memburu kenikmatan, mengulik 5 kuliner khas tegal yang memanjakan selera!
dari hidangan berkuah hingga hidangan goreng, setiap suapan adalah petualangan rasa yang memukau. jelajahi kelezatan kuliner kalimantan tengah.
dan biarkan diri anda terhanyut dalam sensasi kuliner yang tak terlupakan.
1. nasi krawu
nasi krawu adalah hidangan khas kalimantan tengah yang terdiri dari nasi putih. yang disajikan dengan daging sapi iris, parutan kelapa, dan sambal khas. 
paduan cita rasa gurih dari kelapa dan rempah-rempah dalam daging sapi. memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
2. soto banjar
soto banjar adalah hidangan berkuah khas kalimantan tengah. yang terbuat dari kaldu ayam yang gurih, disajikan dengan potongan daging ayam, tauge, dan potongan ketupat.
taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis menambah aroma dan citarasa yang segar pada hidangan ini.
baca juga:melangkah ke dunia rasa solo, mengulik 7 kelezatan kuliner khas surakarta yang tak boleh dilewatkan!
baca juga:delapan rasa solo, mengulik 5 kelezatan kuliner khas surakarta yang tak boleh dilewatkan!
3. patin goreng tepung
patin goreng tepung adalah hidangan laut yang populer di kalimantan tengah. ikan patin yang segar dilumuri dengan tepung dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga kecokelatan. 
rasanya yang gurih di luar dan lembut di dalam membuat patin goreng tepung menjadi favorit di meja makan.
4. sambal tempoyak
sambal tempoyak adalah hidangan sambal khas kalimantan tengah. yang terbuat dari fermentasi daging buah durian. 
rasa gurih dan pedas dari sambal ini cocok disantap. sebagai pelengkap hidangan utama, seperti ikan bakar atau ayam goreng.
baca juga:jelajahi aroma, 5 kuliner semarang yang menghadirkan kelezatan jawa tengah!
baca juga:sensasi kuliner semarang mengarungi aroma, 7 kelezatan yang memanjakan lidah dengan citra jawa tengah!
5. burasak
burasak adalah makanan tradisional kalimantan tengah yang terbuat dari ketan. yang dimasak dengan santan dan dibungkus dalam daun pisang. 
biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng atau ikan bakar. burasak memberikan sensasi rasa yang lezat dan mengenyangkan.
6. daging rusa bakar
daging rusa bakar adalah hidangan yang populer di kalimantan tengah, terutama di daerah pedalaman. 
daging rusa yang empuk dan beraroma khas dibakar dengan rempah-rempah. sehingga menghasilkan cita rasa yang unik dan memikat.
baca juga:aroma warisan menikmati 5 sajian kuliner khas jawa barat,merasakan keunikan warisan budaya yang taktertandingi
baca juga:surga rasa di ujung timur, mengenal 5 kuliner tradisional banyuwangi yang tak tertandingi!
7. kue jala
kue jala adalah camilan tradisional kalimantan tengah yang terbuat. dari adonan tepung terigu yang dimasak dengan cara dipipihkan dan dipanggang. 
rasanya yang gurih dan renyah membuat kue jala menjadi teman. yang sempurna untuk dinikmati bersama secangkir kopi atau teh hangat.