Surga Rasa di Ujung Timur, Mengenal 5 Kuliner Tradisional Banyuwangi yang Tak Tertandingi!

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 15 Apr 2024 - 19:21

Surga Rasa di Ujung Timur, Mengenal 5 Kuliner Tradisional Banyuwangi yang Tak Tertandingi!-net-net

surga rasa di ujung timur, mengenal 5 kuliner tradisional banyuwangi yang tak tertandingi!                            pagaralampos.co - surga rasa di ujung timur, mengenal 5 kuliner tradisional banyuwangi yang tak tertandingi!
banyuwangi merupakan salah satu kota eksotis di jawa timur yang menyimpan banyak pesona keindahan dan kuliner makanan khas yang masih jarang diketahui orang.
meski berada di jawa timur, budaya yang dimiliki banyuwangi sedikit berbeda dari kebanyakan suku di pulau jawa terutama urusan kuliner.
kuliner dan tempat wisata adalah dua hal yang tidak bisa dipisahkan begitu saja, dua hal itu menjadi sebuah daya tarik yang sama-sama membuat suatu tempat menjadi terkenal.
baca juga:jelajahi wisata kuliner, 6 destinasi kuliner terbaik jambi untuk pecinta makanan,
bagi kamu yang sedang berlibur ke suatu tempat tentu saja tidaklah lengkap rasanya jika kamu tidak mencicipi makanan khas daerah tersebut.
banyuwangi adalah daerah yang berada di ujung provisi jawa timur, lokasinya yang dekat dengan bali juga kerap dilewati wisatawan dari pulau jawa yang iningin bertandang ke pulau dewata.
selain memiliki wisata yang cantik banyuwangi juga memiliki makanan-makanan yang akan membuat kamu nggak akan menyesal jika mencobanya.
ada banyak makanan khas banyuwangi yang terkenal dengan kelezatannya namun hanya bisa anda temukan saat berkunjung ke banyuwangi saja.
baca juga:merayakan keanekaragaman rasa, jelajahi 8 kuliner tradisional jambi yang memukau
sehingga tidak heran bila banyak paket wisata banyuwangi yang juga menawarkan perjalanan wisata kuliner kepada para wisatawan.
berikut ini 5 makanan khas banyuwangi yang enak dan nikmat wajib coba:
1. rujak soto 2400
salah satu makanan khas banyuwangi yang sangat unik dan menarik adalah rujak soto yakni perpaduan nikmat antara rujak dan soto.
rujak yang digunakan juga bukan rujak biasa melain rujak sayur yang dicampurkan dengan soto daging atau soto babat.
baca juga:5 kuliner terbaik di bandung untuk wisatawan rasa
resep rujak soto juga cukup sederhana cukup siapkan bumbu rujak petis dengan isian kangkung, tauge, kacang panjang, tahu, dan tempe.
lalu buat soto daging seperti biasanya, setelah itu siramkan kuah soto ke isian rujak dan berikan bumbu petis diatasnya.
2. pecel pitik
bosan dengan pecel ayam atau pecel lele yang biasa saja? pecel pitik khas banyuwangi ini bisa jadi pilihan anda.
sedikit berbeda dengan pecel ayam pada umumnya, pecel pitik dari banyuwangi menambahkan parutan kelapa sebagai pendamping nasi dan ayam.
baca juga:6 kuliner khas bandung yang menggoda selera dan memikati lidah
resep pecel pitik khas banyuwangi bisa anda terapkan dengan mudah di rumah karena bahannya gampang didapatkan.
penyajiannya juga masih sangat sederhana, ayam yang sudah dibumbui dan dipanggang kemudian disuwir dan ditaburi sejenis urap dari kelapa.
pecel pitik ini biasa disajikan dengan sayuran rebus serta sambal dan lalapan segar sebagai teman bersantap nasi hangat.
baca juga:patut dicoba! 8 destinasi kuliner terpopuler di bandung gurih, lezat dan nikmat
3. bolu kuwuk
bolu kuwuk atau lebih dikenal dengan bolu kering merupakan makanan khas banyuwangi yang sering disajikan saat lebaran.
ukuran bolu ini sangat kecil dengan rasa yang renyah dan nikmat sehingga sering dijadikan sebagai oleh oleh khas banyuwangi.
resep bolu kuwuk sendiri cukup mudah karena hanya memerlukan tepung terigu, telur, dan gula yang dicampur bersama.
setelah semua bahan tercampur tinggal dibentuk seperti kura-kura lalu dipanggang dalam oven hingga mengembang dan matang.
bolu kuwuk atau kelemben ini sering dihidangkan sebagai teman bersantai menikmati kopi hangat.
baca juga:surga kuliner semarang! 5 sajian khas semarang yang wajib dicoba
4. sego cawuk
banyuwangi juga memiliki berbagai macam jenis nasi campur yang tidak kalah nikmat dengan nasi campur lain salah satunya sego cawuk.
sego cawuk ini merupakan nasi campur khas banyuwangi yang berkuah gurih dengan rasa yang manis.
nama cawuk sendiri diberikan karena pada awalnya makanan berkuah ini disantap menggunakan tangan sehingga disebut cawuk
baca juga:aroma khas semarang, 6 kuliner khas semarang dengan kelezatan sejati
nasinya disajikan bersama dengan gendam kuah pindang dengan lauk pepes ikan, dendeng, dan pindang telur serta parutan kelapa atau gecok.
gecok sendiri merupakan parutan kelapa yang sudah diberi campuran teri kecil sehingga memiliki rasa yang gurih.
campuran berbagai bahan tersebut membuat nasi cawuk memiliki cita rasa unik dan khas yang membuat siapapun ketagihan.
baca juga:mencicipi kelezatan, 5 kuliner khas surabaya yang menggetarkan lidah
5. pindang koyong
selain uyah asem pitik yang memiliki rasa segar, pindang koyong juga bisa jadi pilihan terutama untuk anda penikmat ikan.
pindang koyong ini menggunakan ikan tenggiri atau ikan tongkol yang dimasak pindang dengan kuah asam yang segar.
sekilas pindang koyong mirip dengan soto ikan namun dengan bumbu yang sedikit berbeda.
disamping bumbu dapur, pindang koyong juga menggunakan lengkuas, kemiri, jahe, kunyit, serai, belimbing wuluh, dan daun jeruk dalam masakannya.
baca juga:selusin sajian sejarah, mencicipi 7 kuliner yang membawa aroma dan rasa dari masa lampau
ikan yang sudah dibersihkan direbus bersama lengkuas, daun jeruk, serai, dan cabai sebelum ditambahkan bumbu halus dan belimbing wuluh.
setelah semua tercampur rata dan diberi garam serta gula pindang koyong siap disajikan bersama nasi hangat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 23 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan