Selusin Sajian Sejarah, Mencicipi 7 Kuliner yang Membawa Aroma dan Rasa dari Masa Lampau

Reporter: Meydia |

Editor: Ari |

Senin , 15 Apr 2024 - 09:30

Selusin Sajian Sejarah, Mencicipi 7 Kuliner yang Membawa Aroma dan Rasa dari Masa Lampau-net-net

Terbuat dari semolina yang digulung, couscous telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari di wilayah Maghreb.

Dengan beragam hidangan yang menyertainya, couscous adalah cerminan dari kemegahan dan keragaman budaya Sahara.

5. Peking Duck

Tiba di Tiongkok, kita disuguhi dengan Peking duck, sebuah hidangan yang menjadi simbol kemewahan dan tradisi kuliner Tionghoa.

Proses memasaknya yang rumit menghasilkan kulit renyah yang melapisi daging lembut di dalamnya.

Peking duck bukan sekadar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari warisan kebudayaan yang diwariskan dari generasi ke generasi.

6. Kimchi

Berpindah ke Korea, kita menemukan kimchi, sejenis sayuran fermentasi yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari makanan Korea.

Dengan rasa yang pedas dan asam, kimchi tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mengandung nilai kesehatan yang tinggi.

Di balik tiap suapan kimchi terdapat tradisi panjang pengawetan makanan dan kreativitas kuliner.

7. Baklava

Mengakhiri perjalanan kita di Timur Tengah, kita menemukan baklava, sejenis kue manis yang dipenuhi dengan kacang dan sirup.

selusin sajian sejarah, mencicipi 7 kuliner yang membawa aroma dan rasa dari masa lampau                            pagaralampos.co - selusin sajian sejarah, mencicipi 7 kuliner yang membawa aroma dan rasa dari masa lampau
dapur adalah laboratorium di mana sejarah bertemu dengan cita rasa. 
setiap hidangan yang kita nikmati membawa cerita tersendiri, mengangkat pengetahuan, dan memperkaya budaya. 
dalam perjalanan kuliner yang mengasyikkan, ada tujuh sajian yang secara khusus memancarkan aroma dan rasa dari masa lalu. 
baca juga:mencicipi kelezatan, 5 kuliner khas surabaya yang menggetarkan lidah
mari kita membuka lembaran sejarah melalui lidah dan hidung kita, sambil menjelajahi kuliner yang telah menemani perjalanan umat manusia.
melalui tujuh sajian ini, kita bukan hanya mengeksplorasi berbagai rasa dan aroma yang memanjakan indera kita, tetapi juga menyelusuri jejak peradaban manusia. 
dari perjalanan pedagang rempah hingga pertukaran budaya global, setiap hidangan adalah cerminan dari interaksi manusia dalam sejarah. 
dapur tidak hanya tempat di mana makanan dipersiapkan, tetapi juga arena di mana cerita-cerita masa lalu terus hidup.
baca juga:aroma khas semarang, 6 kuliner khas semarang dengan kelezatan sejati
menceritakan kisah tentang kita sebagai makhluk sosial yang terhubung melalui makanan.
1. rendang
mengawali perjalanan ini dengan salah satu ikon kuliner indonesia, rendang. 
hidangan yang kaya rempah ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memperkenalkan kita pada kekayaan rempah nusantara. 
baca juga:surga kuliner semarang! 5 sajian khas semarang yang wajib dicoba
dalam setiap gigitannya, kita merasakan perpaduan lembut daging dan bumbu yang menggoyang lidah.
mengingatkan akan perjalanan pedagang rempah dari zaman dahulu.
2. pizza
melompati samudera, kita tiba di italia dengan hidangan yang sangat populer, pizza. 
baca juga:patut dicoba! 8 destinasi kuliner terpopuler di bandung gurih, lezat dan nikmat
apa yang dimulai sebagai makanan rakyat di napoli kuno kini telah menjadi sajian global yang dicintai banyak orang. 
dengan setiap irisannya yang dipenuhi dengan keju, tomat, dan beragam topping lainnya, pizza membawa kita pada kisah tentang pertemuan budaya di mediterania.
3. sushi
di ujung timur, jepang menawarkan sushi, suatu karya seni kuliner yang mengandung filsafat dan sejarah panjang. 
baca juga:5 kuliner terbaik di bandung untuk wisatawan rasa
dibalut dengan nasi yang dipadatkan dan ikan segar, setiap gigitan sushi adalah perayaan akan keseimbangan dan keindahan alam. 
sushi mengajarkan kita tentang kesabaran, keterampilan, dan apresiasi akan sumber daya laut.
4. couscous
bergerak ke afrika utara, kita menemukan couscous, hidangan yang berakar dalam sejarah dan kearifan tradisional. 
baca juga:merayakan keanekaragaman rasa, jelajahi 8 kuliner tradisional jambi yang memukau
terbuat dari semolina yang digulung, couscous telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan sehari-hari di wilayah maghreb. 
dengan beragam hidangan yang menyertainya, couscous adalah cerminan dari kemegahan dan keragaman budaya sahara.
5. peking duck
tiba di tiongkok, kita disuguhi dengan peking duck, sebuah hidangan yang menjadi simbol kemewahan dan tradisi kuliner tionghoa. 
baca juga:jelajahi wisata kuliner, 6 destinasi kuliner terbaik jambi untuk pecinta makanan,
proses memasaknya yang rumit menghasilkan kulit renyah yang melapisi daging lembut di dalamnya. 
peking duck bukan sekadar makanan, tetapi juga merupakan bagian dari warisan kebudayaan yang diwariskan dari generasi ke generasi.
6. kimchi
berpindah ke korea, kita menemukan kimchi, sejenis sayuran fermentasi yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari makanan korea. 
baca juga:surga kuliner pesisir, 5 lezatnya sajian tradisional jambi untuk wisatawan rasa,
dengan rasa yang pedas dan asam, kimchi tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mengandung nilai kesehatan yang tinggi. 
di balik tiap suapan kimchi terdapat tradisi panjang pengawetan makanan dan kreativitas kuliner.
7. baklava
mengakhiri perjalanan kita di timur tengah, kita menemukan baklava, sejenis kue manis yang dipenuhi dengan kacang dan sirup. 
baca juga:sensasi kuliner palu, merasakan pesona 5 makanan khas sulawesi tengah yang tak terlupakan
dikenal karena kelezatannya yang memanjakan lidah, baklava telah menjadi bagian penting dari tradisi kuliner di berbagai negara di wilayah tersebut. 
di setiap lapisannya terdapat jejak sejarah dari era kekaisaran ottoman hingga kekayaan budaya modern.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 25 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan