Sajian Klasik yang Menggoyang Lidah, Resep Opor Ayam Lezat untuk Meriahkan Lebaran 2024

Reporter: Almi |

Editor: Almi |

Jumat , 14 Nov 2025 - 11:19

Sajian Klasik yang Menggoyang Lidah, Resep Opor Ayam Lezat untuk Meriahkan Lebaran 2024-net-net

3 sendok makan minyak goreng

Garam Secukupnya

Gula secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

6 butir bawang merah

3 cm jahe

2 cm kunyit

1 sendok teh ketumbar bubuk

½ sendok teh merica bubuk

Cara Memasak:

Tumis Bumbu Halus:

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

sajian klasik yang menggoyang lidah, resep opor ayam lezat untuk meriahkan lebaran 2024                            koranpagaralampos.com - lebaran, momen yang ditunggu-tunggu setiap tahunnya. adalah waktu untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati sajian lezat. 
salah satu hidangan yang tak pernah absen di meja lebaran adalah opor ayam. dengan cita rasa yang khas dan aroma rempah yang menggugah selera.
opor ayam selalu berhasil menyatukan seluruh anggota keluarga dalam kebahagiaan. 
untuk tahun ini, mari kita berkreasi dan menyajikan opor ayam yang lebih istimewa dan memikat lidah. 
baca juga:kemegahan ramadhan, menjelajahi 8 kuliner khas ramadhan di manado yang menggoda
berikut adalah resep opor ayam yang lezat dan menggoyang lidah untuk meriahkan lebaran 2024!
bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
500 ml santan kental
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
4 cm lengkuas, memarkan
5 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
4 butir telur, rebus dan kupas
3 sendok makan minyak goreng
garam secukupnya
gula secukupnya
baca juga:mengenal ragam kuliner ramadhan, 8 kuliner khas ramadhan dari berbagai sudut indonesia
bumbu halus:
5 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 cm jahe
2 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar bubuk
½ sendok teh merica bubuk
baca juga:selera dunia, eksplorasi 7 ragam kuliner raamdhan di seluruh dunia
cara memasak:
tumis bumbu halus: 
panaskan minyak goreng dalam wajan. tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam: 
setelah bumbu halus matang, tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam. aduk rata dan biarkan bumbu meresap.
tambahkan ayam:
masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. aduk rata hingga ayam terbalut oleh bumbu.
baca juga:sajian spesial, menjelajahi 7 kuliner khas ramadhan yang mewakili keberagaman budaya nusantara
tuangkan santan: 
setelah ayam berubah warna, tuangkan santan ke dalam wajan. biarkan santan mendidih dan bumbu meresap ke dalam ayam.
tambahkan garam dan gula: 
setelah santan mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai dengan selera. aduk rata dan biarkan opor ayam mendidih dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna.
tambahkan telur rebus: 
setelah bumbu meresap dan kuah mengental, masukkan telur rebus ke dalam opor ayam. biarkan telur meresap aroma bumbu dalam waktu beberapa menit.
baca juga:rasakan petualangan lidah, merayakan keanekaragaman kuliner buka puasa dari sumatera
penyajian: 
opor ayam siap disajikan. sajikan opor ayam hangat dengan nasi putih atau ketupat sebagai pelengkapnya.
menggoyang lidah dan menggugah selera, opor ayam lezat ini akan menjadi favorit semua orang di meja lebaran anda. 
dengan bumbu yang meresap sempurna dan santan yang kental. opor ayam ini akan menjadi hidangan yang tak terlupakan di momen berharga lebaran.
baca juga:5 daftar kuliner ramadhan khas jambi cocok untuk berbuka puasa, ada apa saja yah?
tips tambahan
untuk hasil yang lebih lezat, gunakan ayam kampung atau ayam negeri yang memiliki tekstur daging yang lebih kenyal.
jika ingin opor ayam lebih gurih, tambahkan beberapa lembar daun kemangi saat memasak. opor ayam juga bisa dihidangkan dengan tambahan kentang rebus atau tahu goreng sebagai variasi.
pastikan santan yang digunakan segar dan kental untuk mendapatkan hasil terbaik.
dengan resep ini, anda bisa menyajikan hidangan opor ayam yang lezat dan menggoyang lidah untuk meriahkan lebaran 2024 bersama keluarga tercinta.
baca juga:kuliner eksklusif dari tanah madura, menelusuri aneka kudapan lebaran khas yang jarang dijual
selamat mencoba dan selamat menyambut lebaran dengan penuh kebahagiaan dan berkah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 23 Desember 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan