Minyak untuk menggoreng
Langkah 1 Persiapan Adonan
Campurkan tepung terigu, mentega (dipotong-potong menjadi kecil), gula halus, telur, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
Aduk semua bahan hingga menjadi adonan yang rata dan kalis.
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner di Pangandaran yang Cocok untuk Berbuka dan sahur
Pastikan mentega tercampur secara merata dengan tepung.
Diamkan adonan selama 15-20 menit agar lebih mudah diolah.
Langkah 2 Pembentukan Sumpia
Setelah adonan istirahat, ambil sepotong adonan dan pipihkan menggunakan rolling pin hingga tipis.
BACA JUGA:5 Daftar Kuliner Ramadhan khas Jambi cocok untuk Berbuka Puasa, Ada Apa Saja Yah?
Letakkan potongan coklat batang di tengah adonan yang sudah dipipihkan.
Lipat kedua sisi adonan hingga menutupi coklat dan gulung hingga membentuk sumpia.
Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
Langkah 3 Penggorengan
BACA JUGA:8 Hidangan Menggugah Selera, Kuliner Khas Sumatera Selatan untuk Berbuka Puasa yang Menggoda
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.